Ovesná kaše Kissel

Ovesná vločka je známá již od dětství, když si pečující babičky pokazili své vnoučata tímto nápojem. Hustý ovesný chléb je nejen chutný, ale především je známý pro své výhody v boji proti gastrointestinálním onemocněním a jako doplněk stravy.

Kissel z ovesné kaše - recept

Recepty správného terapeutického kisselu je patentován Dr. Izotovem a zkoušen v praxi jím při jeho zotavení ze závažného onemocnění. Schéma vaření vloček pro takový nápoj je jednoduché, ale potřebuje čas.

Složení:

voda - 3,5 l;
ovesné vločky - 500 g;
Bifido jogurt nebo kefír - 100 ml.

Vaření

Než vaříme želé z ovesných vloček, vaříme sklizenou vodu a ochlaďte ji na zahřátí. Ovesné vločky naplňte teplou vodou pomocí nádobky nebo nádoby smaltu. Pak přidejte jogurt nebo kefír, jistě s bifidobakterií v kompozici - budou poskytovat přínos nápoje. Kontejner se základnou nápoje je zabalen s hustým papírem nebo tmavou látkou, aby se zabránilo vniknutí slunečníka, který narušuje činnost bakterií. Pevně uzavřete nádobu a umístěte ji do ohně, ale ne přímo na zdroje ohřevu, protože bifidobakteria může zemřít příliš velkým množstvím tepla. Nechte pár dní a jděte do dvoustupňové filtrace.

První stupeň filtrace se snadno provádí pomocí konvenčního cedníku. Jednoduše přeneste hmotu kysaného na rošt a nechte zbytek odtékat bez stlačení dortu. Poté vločky umyjte dvěmi litry vody, které již lisují masu pomocí lžíce nebo špachtle. Pak lze obě řešení kombinovat. Výsledná směs musí být usazena nejméně půl dne. Dále je vysrážená sraženina pečlivě filtrována a čistá kapalina je umístěna na středně horkém místě a vařena až do hustoty. Připravený ovesný krém s kefírem je ochucený a ochucený a doplněn maslem.

Vaření žíně z ovsené kaše s chlebem

Jako spouštěč může být použita nejen kyselina mléčná, ale také kvasinkové bakteriální kultury. Ready kissel dává lehce kvass. Tento nápoj je dokonale doplněn o čerstvé bylinky.

Složení:

ovesné vločky - 520 g;
voda - 1,2 l;
černý chléb - 25 g.

Vaření

V noci před přípravou nalijte ovesné vločky studenou vodou. Ráno přidejte na opuchnuté ovesné vločky plátek černého chleba a nechte vařit další dvě hodiny. Časem se ze želé odstraní plátek chleba a ovesné vločky se přefiltrují sítem. Výsledná kapalina by měla být umístěna na středním ohni a udržována tam, za míchání, dokud není hustá. Dokončete nápoj solí a nechte vychladnout.

Příprava želé z ovesné kaše s medem

Složení:

ovesné vločky - 320 g;
voda - 140 ml;
zlato - ochutnat.

Vaření

Ovesné vločky nalijte do nádoby a zakryjte studenou vodou. Zakryjte hrdlo nádob s gázou a nechte nádobu s kyselou základnou v teple po dobu několika dní. Když ovesné vločky začaly kvasit a dělají příjemnou chuťovou příchuť, napněte ho a vypusťte vypouštěnou tekutinu, dokud nebude tlustá. Připravený kissel může být oslazený medem, nejlépe surový, aby se zachoval maximální příjem v hotové misce. Před použitím musí být želé zcela chlazeno, naléváno do sklenic a umístěno do chladničky.