Režimový džem - výhody a škody
Rhubarb patří do rodu bylinných rostlin rodiny pohánky. Její řapíky jsou po odstranění tvrdé kůže spotřebovány. Po mnoho staletí vyrostl v rozlehlých oblastech Asie jako "divoch", dokud starí Číňané, kteří jsou známí jako odborníci v tradiční medicíně, ji nezačínávali a nepoužívali je pro léčebné účely. Nyní je rebarbora dobře známá nejen v Asii, ale také v Evropě. Rhubarb má kyselou chuť, trochu jako jablková chuť.
Od starověku připravujeme džem. Dříve byly to plody a med. Ale v průběhu času se tradice a recepty změnily. Cukr přišel nahradit med, a zelenina a rostliny začaly být používány spolu s bobulemi. Jedna z těchto rostlin byla rebarbora. Z toho lze svařovat zázračné džem, s přídavkem citronu nebo pomerančové kůry, kiwi, skořice, vanilky a dokonce i jahody.
Rajčatový džem, vařený v cukrovém sirupu, se ukáže, že má kyselou chuť. Obsahuje karoten, vitamíny A, K, E, C, P, B a minerály: hořčík, draslík, fosfor, železo. Je také pokladem pektinů, organických kyselin a vláken. Podívejme se blíže na to, jak užitečný je reverberát.
Přínosy z džemu z rebarbory
Především je nutné objasnit, že mladé výhonky rebarbory jsou považovány za nejvýhodnější pro jídlo. v této době má nejvyšší koncentraci kyseliny jablečné. Kromě toho, stejně jako u většiny produktů rostlinného původu, většina užitečných prvků se nalézá v kousky rebarbory. U mladých stonků je kůže tenká a při tepelném ošetření (například varu) se pomalu rozpouští.
Koule příznivého vlivu rebarborového džemu na tělo je poměrně široká. Má příznivý účinek na celé tělo. Jam obnovuje a zlepšuje střevní funkci, zvyšuje imunitu, pomáhá regeneraci pokožky, snižuje riziko vzniku pneumonie, má dobrý účinek na kardiovaskulární systém, posiluje kostní systém, pomáhá tělu rozdělit tuky a obohacuje krev se železem. V Číně je rebarbora používána jako antipyretikum.
Obsah kalorií u džemu z rebarbory činí 314 kcal na 100 g, stejně jako bílkoviny - 0,5 g, tuky - 0,5 g, sacharidy - 82,4 g. Pro ty, kteří se rozhodnou zhubnout, tento džem dokonale pomůže diverzifikovat stravu a přinést V tom je pro tělo nutný velký počet vitamínů. Pokud budeme hovořit o módní stravě Dukaně, pak by to rozhodně mělo zahrnovat rehab. Režim Dukhan z rebarbory se může konzumovat ve fázi Cruise přidáním pomerančové kůry a náhrady cukru během vaření.
"Škodlivá" strana z džemu z rebarbory
Stejně jako v každém podnikání, s jakýmikoli produkty, i přes dlouhý seznam jejich pozitivních vlastností, je dobré znát opatření ve všech. Nejíst rebarboru ve velkém množství, protože obsahuje kyselinu. K neutralizaci kyselin se přidávají velké množství cukru (přibližně 1: 1,5) do rebarborických nádob. Proto, v první řadě jam s rebarbem není vhodný pro lidi náchylný k obezitě a trpí cukrovkou. Obvyklý cukr lze však snadno vyměnit za ovoce a trochu si s tímhle džem hýčkat.
Nedoporučujeme ani se zapojit do džemů, těhotných žen, lidí s hemoroidy, revmatismu. Mělo by být optimální volba dávky, protože v malém množství, rebarbora má fixační vlastnosti a pokud je spotřebována příliš, může to 
vést k intestinálnímu rozrušení.
Jak bylo uvedeno výše, doporučuje se používat mladé výhonky, a to nejen kvůli kyselině jablečné. V průběhu času se kyselina jablečná dostává do kyseliny šťavelové, což podporuje ukládání vápníku v těle. Důsledky mohou být samozřejmě neutralizovány, například konzumací mléka nebo tuku tvaroh ale 100% zotavení se stále nedaří.
Shrneme-li článek, můžeme tento výrobek bezpečně doporučit a diverzifikovat jeho nabídku k tomuto velmi užitečnému produktu. V takovém případě vždy dodržujte opatření. A pak se všichni budou mít prospěch.