Dnes jsme si spěchali, abychom vám řekli, jak vyrobit lahodné a velmi zdravé džemy hloh . Je to velmi jednoduché a výsledek nenechá nikoho lhostejný.
V hlohovém ovoci je jedno mínus - to jsou kosti. Ale doufejme, že tato nuance vás nezastaví v tom, že nebudete vařit pár plechovek této úžasné pochoutky.
Složení:
Příprava
Vyberte pouze zralé plody z hlohu, opláchněte je důkladně, nechte je vyschnout a začněte je zpracovávat. Odřízněte ocasy a stonky, řezte každé bobule na polovinu a vyčistěte kosti. Poté pošlete poloviny do kontejneru vhodného k upečení džemu a posypeme cukrem. Nechte prázdné místo, abyste oddělili šťávu, poté vložte sporák a vařte pokrm. Počkejte, dokud masa neplní, občas se vaří, vaří 5 minut a nechte vychladnout za pokojových podmínek.
Opakujte proces vaření a chlazení ještě třikrát. Po třetím varu přidejte ananas, míchat, naléváme horké džemy přes sterilní nádobu a hermeticky korku.
Složení:
Příprava
Nejprve vezměte všechny bobule z rozbité, důkladně opláchněte a odstraňte kosti a stonky. Identifikujte je ve vhodném smaltovém kastlíku.
Vytvořte sirup z cukru a vody vařením přísad za vysokých teplot po dobu 7-10 minut. Vařený sirup vylejte bobule v hrnci.
Ponechte budoucí uvíznutí v této podobě po dobu půl dne, aby bylo správně naplněno. Přidejte citrónovou trávu, vanilín, naložte na nízké teplotě a vařte, dokud nebude tlustý.
Nalijte džemy do sterilizovaných nádob a zrolujte. Nádobí umístěte na víčka pod teplou přikrývkou, dokud nebude vychladlá.
Složení:
Pro nalévání a naplnění marmelády:
Pro vaření 800 g současné hmotnosti:
Příprava
Nejprve umyjte hlohu a vyčistěte bobule z semena. Nalijte ovoce do vhodné pánve a nalijte ji cukrem. Po dni stráveném v hromadě se objeví šťáva, přidejte vodu a cukr. Po varu se vaří a přidá se pyré z rybízu. Počkejte, dokud nedojde k varu, uvařte ještě dalších 10 minut do připravenosti, nezapomeňte smíchat. Dokud je džem horký, bude to docela tekuté, ale jakmile se ochladí, dokonale se zahustí.