Zelenina a zelenina byly vždy považovány za nesmírně užitečné pro tělo, ale ještě předtím, než konzumují jejich jídlo, neubližuje dozvědět se více o látkách, které obsahují. Například výhody a škody na ledovém salátku nejsou vůbec tak zřejmé, jak se zdá na první pohled.
Tato zelenina obsahuje velké množství vody a vlákniny, takže se doporučuje jíst těm, kteří chtějí zhubnout. Jíst tento salát pravidelně může nejen obnovit vodní bilanci těla, ale také posílit motilitu střev, to znamená, že tato jídlo pomůže odstranit škodlivé látky z těla.
Užitečné vlastnosti ledového salátu spočívají také v tom, že obsahuje vitamíny A , C a K. Tyto mikroelementy pomáhají zvyšovat odolnost těla vůči infekcím, posilují mezibuněčné stěny a také ovlivňují proces stárnutí pokožky, čímž výrazně zpomalují. Proto každý, kdo chce zachovat mládí, může tento salát sníst nejméně denně. Přítomnost manganu a draslíku v tomto produktu také svědčí o výhodách ledového salátu. Draslík a mangan činí stěny krevních cév pružnější a pomáhají posilovat imunitu. Kromě toho jsou nezbytné pro tvorbu epitelových tkání, protože tyto minerály vyživují své buňky a přispívají k jejich normálnímu vývoji.
Ale navzdory svým výhodným vlastnostem, ledový salát má kontraindikace. Nedoporučuje se těm, kteří trpí průjem a edém. Velké množství dietních vláken a vody může jen zhoršit stav člověka, pokud má tyto problémy, po použití tohoto produktu může osoba cítit bolest v žaludku. Ale ti, kteří trpí zácpou, mohou naopak používat, i když denně. A samozřejmě nezahrnujte tento salát do jídla lidí s alergiemi na tento produkt.