Co je užitečné tvaroh?

Tvarohový sýr je nejoblíbenější mléčný výrobek, který se připravuje zahříváním kefíru (kyselé mléko). Tento potravinářský výrobek je velmi obtížné učinit jakékoli nároky, protože je užitečný pro všechny věkové kategorie a dokonce známý svou přirozeností - metoda vaření sýra po staletí byla stejná.

Slované ctěné tvaroh a sbíraly je v hojnosti. Během roku existovaly období, kdy se nahromadilo velké množství sýra (například v půstu) a je skladováno, jak víme špatně, ne více než tři dny, a pak byly problémy s lednicí ... Proto naši předkové přišli s metodou srážení sýra - vařené tvaroh v mírně horké troubě, vložíte tvaroh do hliněného hrnce. Pak byl sýr uvržen zpět na plátěný pytlík, který oddělil syrovátku. Aby byl sýr uchováván po dobu několika měsíců, tento postup byl proveden ještě třikrát, pokaždé, když se tvaroh sušil. Jako výsledek, to bylo dané v barelů, nalil s roztaveným máslem na vrcholu, a tak to bylo skladováno na několik měsíců. Tvarohový sýr byl nejčastěji s sebou vzal na dlouhou cestu.

Vzhledem k tomu, že naši předci byli při přípravě tak zaneprázdněni, znamená to, že by měl být užitečný něco tvarového tvarohu.

Víme, že bílkoviny z tvarohu jsou velmi dobře tráveny. Důvodem této lehkosti je struktura - nemá tkáňovou nebo buněčnou strukturu, ale skládá se z vloček. Navíc 14-16% tvarohu tvoří bílkoviny ve formě esenciálních aminokyselin, které určují většinu příznivých vlastností tvarohu, protože díky snadnému trávení bílkovin je ideální pro stravu jakékoli osoby bez ohledu na pohlaví, věk nebo povolání. Tvarohový sýr může být ideální náhradou masa pro vegetariány.

Ale tvaroh může být velmi tučný - až 20%. Chléb sýrový tuk je užitečný, ale stále byste měli zvolit více neškodných možností - tučné 9% tuku a beztukové až 3% tuku. Díky tuku se většina vitaminů a živin obsažených v tvarohu vstřebává, takže nízkotučný, dietní tvaroh z 0% je hloupý, aby se koupil. Podívejme se, co můžeme ztratit tím, že koupíme tvaroh pro stravu s velkým 0%:

• vitamíny A, E;
• vitaminy B2, B6, B12;
• kyselina listová;
• vápník, fosfor, železo, sodík, hořčík, měď, zinek, fluor, fosfor.

Takže tady, doufáme, že pochopíte, jaký druh obsahu tuku je mnohem užitečnější.

Tvarohový sýr je vysoce koncentrovaný bílkovinný produkt, který je snadno trávený, ale nechává nás plné několik hodin. Je tvaroh dobrý pro snídaně? Samozřejmě, zvláště pokud ztrácíte váhu a chcete se vyhnout zbytečným občerstvením před obědem nebo druhou snídaní.Protein je velmi důležitý pro hubnutí, protože je to příjem v kombinaci s tréninkem, které způsobují proces spalování tuků, nebo spíše to, co je přínosné pro tvaroh pro svaly. Pokud cvičíte a budete jíst bílkoviny, tělo nebude spalovat svalovou tkáň, jako u těch, kteří jsou na hladovění, ale naopak pochopí, že opravdu potřebujete svaly. Proces budování svalů začne, a proto je potřeba energie - její tělo bude mít z tuku.

Obsah svalové tkáně je velmi náročný proces, jsou dokonce v klidu vyžadují spoustu energie - to vše vám dovolí zhubnout během tréninku i mimo něj.

Je obtížné uvést všechno, co je pro kurýr užitečné pro sportovce. Ze svalů a bílkovin je všechno jasné, ale je tu i další zajímavá skutečnost. Profesionální sportovci nebudeme popírat, často konzumují různé sportovní doplňky, včetně steroidů. Tyto látky vedou k obezita jater Pokud játra, váš přirozený filtr, nechrání. Tvaroh obsahuje aminokyselinu methionin, která zabraňuje obezitě jater pod vlivem steroidů, jakýchkoli toxických látek a také kvůli léčbě. Stejný methionin snižuje hladinu cholesterolu v těle.

• ← Co je užitečná rajčatová šťáva?
• Co je užitečné moruše? →