Co je užitečné kozí mléko?
Pokud se chcete stát Herkulesem - pijte kozí mléko! Tento druh reklamního plakátu má všechny důvody tomu věřit, včetně historických a dokonce i mytologických skutečností, nemluvě o moderním lékařském výzkumu.
Kozy byly domestikovány v tak hluboké starověku, že kolik vědců nekopírovalo, stále nemohli zjistit, na který kmen se tomuto úspěchu připisuje a kde se to právě stalo poprvé. Bylo možné zjistit, že domácí kozy a ovce u lidí se objevily daleko dříve než krávy a kuřata. Velký zoolog Brem nebyl schopen odhalit původ domácích koz. Zdá se, že kozy byly vždy blízko k osobě.
Podle řecké mytologie byl velký dětský polokruh Herkules vykrmován kozím mlékem. Je pravda, že koza nebyla ani jednoduchá, ale magická ... Ale jak říkají, pohádka je lež, a v tom je transparentní náznak.
No ať už má Hercules historický prototyp, samozřejmě to nevíme, ale skutečnost, že v oblastech, kde jsou kozy hlavními zdroji mléka, byli muži vždy bojovníci, je to nepochybné. Bulharsko, Turecko, Řecko, země Kavkazu, Írán - neustálí vítězové olympijských her v boji a baru!
Lékaři starověkého světa, Avicenna a Hippocrates, napsali hodně o výhodách kozího mléka.
Jaké je tajemství kozího mléka? Pojďme v pořádku.
Jaké je použití kozího mléka?
Nejprve kozí mléko obsahuje snadněji stravitelné bílkoviny a tuky než kravské.
Za druhé, má tendenci k lepšímu trávení než kráva, což je zásadně důležité pro vznikající organismus (pozornost, budoucí šampióny a jejich pečující rodiče!). To je hlavní přínos kozího mléka pro dítě.
Za třetí, dokonale přispívá k léčbě žaludečních vředů a obnovení funkcí jater a pankreatu. Na jedné straně bychom měli upozornit na více než přiměřené výhody kozího mléka pro muže. Nebo spíše ti představitelé silné poloviny lidstva, kteří se považují za věrné fanoušky Bacchus, kteří se rozhodli jít zdravým způsobem života!
Za čtvrté, pokud vaše tělo nevnímá kravské mléko, absorbuje kozy (pozor, alergie!).
Páté, kozí mléko je co nejblíže mateřskému, mateřskému mléku (pozornost, matkám budoucích šampionů a vítězům soutěž ženských krásek!).
No, a šesté, kozí mléko jako pravidelný zdroj bílkovin, fosforu, manganu, hořčíku , draslík a vápník, mohou nahradit maso (pozornost, vegetariáni, jogíni a obdivovatelé Leo Tolstoj!).
Léčivé vlastnosti mléka jsou prostě úžasné. Takže nedostatek hořčíku v těle ovlivňuje hladinu cholesterolu v krvi, může vést ke vzniku ledvinových kamenů, ovlivnit činnost srdce a potlačit váš tlak. Kozí mléko je vynikajícím zdrojem hořčíku. Mangan obsažený v tomto mléku zlepší proces minerálního metabolismu a buněčného dýchání. Současně nezapomínáme na výhody kozího mléka v játrech - ve skutečnosti stabilizuje celý trávicí trakt a zvyšuje schopnost regenerace jater.
Pokud žena pravidelně pije kozí mléko, ochrání ji zuby, nehty a vlasy. Stará cesta Starý způsob, jak zachovat krásu a jemnou pokožku tváře, s využitím znalostí o výhodách 
Kozí mléko pro ženy je nejrůznější domácí masky.
Je zvláště vhodný pro těhotné a kojící ženy. No, natož aby se dítě vyhnulo beriberi , zvláště na jaře, je obecně žádoucí a prokázáno, že vyrůstá zdravě, k radosti otce a mámy!
Za zmínku stojí výhody fermentovaných mléčných výrobků z kozího mléka - sýrů a tvarohů. Samozřejmě, že jsou dražší než jejich kravské protějšky, ale jsou mnohem výhodnější! Limburgský sýr je dobrý a užitečný - něco mezi sýrem a tvarohem, který byl dlouho vyráběn ve francouzských Alpách av naší zemi je vyráběn na mnoha kozích farmách.