Od starověku se vejce konzumují nejen ve vařené, ale i surové formě. Tento produkt má skvělou nutriční hodnotu, takže je součástí terapeutické a preventivní výživy. Pokusíme se zjistit, jak je dobré pít surové vejce na zdraví a zda je to nutné udělat vůbec.
Koupit vejce v obchodě, pečlivě kontrolovat skořápku a je třeba je důkladně umýt doma. To je důležité, aby se minimalizovalo riziko infekce salmonelou.
Jak jsou užitečné surové kuřecí vejce?
Tento produkt obsahuje minerály vitamíny a purinových látek, ale stojí za zmínku, že chemické složení se může lišit v závislosti na krmivech, druhu ptáků a dalších faktorech.
Co je užitečné syrové kuřecí vejce:
- Protein obsahuje antitryptázu, která umožňuje doporučit tento přípravek za přítomnosti problémů s gastrointestinálním traktem.
- Pomáhá zvýšit hladinu hemoglobinu díky dostupnosti železa .
- Kompozice obsahuje albuminy, takže vejce jsou doporučena pro léčbu různých onemocnění spojených s problémy metabolismu bílkovin.
- Mluvíme-li o tom, zda jsou surové kuřecí vejce přínosné, stojí za zmínku, že tento produkt má tonizující účinek, zvyšuje imunitu a stabilizuje srdce.
- Zlepšuje práci nervového systému, což usnadňuje řešení stresových situací.
- Tento produkt je dobrou prevencí exacerbace gastritidy a vředů s vysokou kyselostí. To je způsobeno skutečností, že syrové vejce snižují hladinu kyselosti.
- Pozitivní účinek přípravku v jeho surovém stavu na pokožku a vlasy.
- Při zjišťování, jak jsou syrové vejce užitečné pro ženy a muže, stojí za zmínku, že obsažené snadno stravitelné bílkoviny jsou důležité pro svalovou hmotu, a proto mnoho sportovců pravidelně po cvičení pít vejce.