Jak nakládat kuřata?
Kuřecí maso, samozřejmě, chutné a bez přidání marinád - sůl, pepř a maso mohou být vařené. Ale pro ty, kteří chtějí kuře různorodé, doporučujeme použít marinády, které se dají snadněji vařit, s tím, že i denní konzumace kuřat se změní na vzrušující gastronomické dobrodružství.
Jak chutné je kuře na pivo?
Složení:
- olivový olej - 1/4 století;
- sůl - 1 lžička;
- sušená cibule - 1/2 lžičky;
- paprika - 1 lžička;
- kmín - 1/4 čajových lžiček;
- kajenský pepř - 1/4 lžičky.
- mletý černý pepř - 1/2 lžičky;
- česnek - 3-4 hřebíček;
- pivo - 1 polévková lžíce;
- šťáva 1/2 citron;
- čerstvá petrželka - hrstka.
Vaření
Nalijte olivový olej do malé smaltované nádoby a přidáme sůl smíchanou se sušenou cibulkou, sladkou nebo uzenou papriku, mletý kmín, oba druhy papriky, česnek prošel lisem a nasekané zeleniny. Homogenní směs rozpusťte s citrónovou šťávou a postupně přelévejte lehké pivo do marinády.
Tento typ marinády je vhodný pro vaření kuřecích paliček, křídel, stehen nebo kuřecí stehna . Marinované maso by mělo být 2-3 hodiny.
Jak marinovat kuře ve sójové omáčce?
Marinované kuře tak může být pro pečení v troubě nebo smažení v pánvi. Sladká medová kůže pokryje maso hladkou lesklou vrstvou a tradiční orientální koření zpříjemní vůni.
Složení:
- olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
- sójová omáčka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- med - 5 lžící. lžíce;
- česnek - 4 stroužky;
- zemní zázvor - 1/2 lžičky;
- mletý černý pepř - 1/2 lžičky;
- sůl - podle chuti.
Vaření
Olivový olej a sójová omáčka Beat v emulzi a míchat s tekutým medem. Do směsi přidáme česnek, mletý zázvor a pepř. Přidejte sůl podle chuti.
S marinádou můžete vařit jakoukoli část kuřecího masa nebo si jej pečeme celý.
Jak nakoupit kuře v majonéze?
Otázka, co může být marinované kuře, mnozí se ani neptat, ale okamžitě popadnout plechovku majonézy. K této všudypřítomné omáčce dáme trochu pikantnosti.
Složení:
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce;
- ocot - 1/2 lžíce;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- Worcestershire omáčka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, pepř - na chuť;
- tymián - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sušený česnek - 1/2 lžíce. lžíce.
Vaření
Porazte rostlinný olej octem a majonézou. Ve výsledné základně marinády přidejte citronovou šťávu a omáčku Worcestershire. Šéfkujte směs se slaninou a pepřem, přidejte tymián a česnek.
Připravená marináda je ideální pro vaření kuřat. Po 30 minutách strávených v marinovací směsi bude maso připraveno k dalším manipulacím.
Jak nakoupit kuře ve strouhu?
Složení:
- kefír - 2 položky;
- rostlinný olej - 1/4 Art.;
- česnek - 2 hřebíčky;
- sůl, pepř - na chuť;
- Kmín - 1 lžička;
- javorový sirup - 1 polévková lžíce. lžíci.
Vaření
V maltě, třít česneku sůl a pepř v kaši. Samostatně rozemletý kmen rozemletý na prášek a míchat s javorovým sirupem. Přidejte směs na česnek, nalijte olej a promíchejte, dokud nebude hladká. Nyní zůstane pouze ředit olejovou základnu pro marinády kefír. Marinování v této směsi trvá od 30 minut do 2 hodin.
Jak se má kuřecí maso v octě?
Složení:
- balsamický ocet - půl století;
- olivový olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- hnědý cukr - 4 lžičky.
Vaření
Balsamický ocet je mírně zahřátý a v něm je rozpuštěn cukr. Ocel promíchejte olejem a nalijte marinády na kuře. Po jedné hodině můžete kuře vařit, zatímco vaříte, mokré maso s pozůstatky marinády.
Pokud nevíte, jak se kuře kukuřice kouřit, tento jednoduchý recept vám také pomůže.