Jak vyrobit sýrové koláče z tvarohu - jednoduché a originální recepty na lahodné pokrmy

Pro ty, kteří ještě neví, jak si vyrobit tvarohové dorty z tvarohu, materiál popsaný níže vám pomůže naučit se zdobit oblíbenou domácí pochoutku o mnoho ne horší než profesionálové. Kvůli různorodosti receptů, které každému z nich provádějí, si můžete vychutnat novou chuť ústa-zalévání, růžové a zdravé produkty.

Jak vyrobit tvarovky z tvarohu?

Pro pečení chutných tvarohů z tvarohu, nemusíte mít mnoho let kulinářských zkušeností. Hlavní věc je vědět, jaké pravidla musíte dodržovat při vytváření základů polotovarů a produktů na pečení:

1. Chléb sýr se protřepává, dokud hrudka nezmizí přes síto nebo se nepoškodí přes mixér.
2. Jako složka pojiva v bazénu tvarohu často vstupuje mouka, krupice, vejce.
3. Chuť výrobků může být obohacena přidáním těstovin, vanilky, ořechů, plátků ovoce nebo bobulí.
4. Vyrobíme obrobky vlhkými rukama nebo lžící, vyzdvihneme nějaký základ tvaru tvarohu, umístíme ho do mouky nebo krupice, rolujeme ji ze všech stran, udělíme kulatý tvar a okamžitě jej zašleme k tepelnému zpracování. Většina produktů je smažena v olejové pánvi.

Tvaroh z tvarohu - recept

Dále se naučíte, jak vařit sýr z tvarohu, aby byly svěží, měkké a jemné. Je výhodné zvolit ne-tekutý tvaroh, aby se zabránilo nadměrnému přidávání mouky nebo krupice. Pokud budete dodržovat správné proporce ingrediencí pro test během 40 minut, můžete nakreslit 4 porce chutných chutných výrobků.

Složení:

• tvaroh - 500 g;
• vejce - 1 ks;
• mouka - 0,5-0,75 šálku;
• máslo - 20 g;
• cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• oleje na smažení.

Vaření

1. Připravené tvaroh je mletý s cukrem, vejcem, ghee a moukou.
2. Kulatá pastilky, chlejte je v mouce a smažte ze dvou stran v mírném ohni.
3. Podáváme tvarohové sýry se zakysanou smetanou, džemem, medem.

Tvarohové koláče - recept

Ochota pochopit, jak vařit lahodné tvarohové sýry s přídavkem rozinky, potěší následující recept. Ve skutečnosti můžete přidat do základny nejen rozinky, ale i slivky nebo sušené meruňky, nakrájejte je předem s malými kostkami. Sušené ovoce jsou dobře umyté, nalévány 15-30 minut horkou vodou, pak sušeny a mleté ​​v mouce.

Složení:

• tvaroh - 500 g;
• vejce - 1 ks;
• mouka - 0,5-0,75 šálku;
• máslo - 20 g;
• cukr - 2-3 lžíce. lžíce;
• hrozinky - 100 g;
• vanilín - špetka;
• oleje na smažení.

Vaření

1. Připravte rozinky a tvaroh.
2. Kombinujte všechny ingredience v misce, hněte a nakreslete z výsledné hmoty obrobku, který se rolí v mouce.
3. Polotovary z tvarohu se rozinky v pánvi s horkým olejem a hnědé na středním ohni na obou stranách.

Tvarohové koláče s banánem a tvarohem

Chcete-li ušetřit čas a dělat lahodný dezert za pouhých 30 minut, musíte vařit tvarohové sýry z měkkého tvarohu a pro příchuť a bohatší chuťové vlastnosti přidávejte do těsta namísto rozinky, což vyžaduje předběžnou přípravu, rozkrojené banánové buničiny. Výsledkem bude chutné a voňavé léto pro čtyři.

Složení:

• měkké sýry - 500 g;
• vejce - 1 ks;
• mouka - 100 g;
• cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• banán - 1 kus;
• vanilkový cukr - 10 g;
• oleje na smažení.

Vaření

1. V misce kombinujte tvaroh, vejce, dva druhy cukru a mouky a promícháme.
2. Přidejte oloupané a nakrájené jemně banány, promíchejte.
3. Jemné tvarohové dorty z tvarohu a banánem se smažou ve středním ohni pod víkem.

Tvarohový tvaroh bez vajec - recept

Dalším způsobem, jak získat sýr z tvarohu je vařit je bez přidání vajec, které posílí strukturu výrobků, ale také je hustší, což ne každý má rád. S přísadami nebo bez přídavných látek bude nádobí v každém případě chutné a jemné. Hlavní věc je dodržovat správné proporce a doporučení receptu.

Složení:

• tvaroh - 500 g;
• mouka - 50-70 g;
• cukr - 1,5 lžíce. lžíce;
• hrozinky, ořechy - 100 g;
• vanilkový cukr - 10 g;
• oleje na smažení.

Vaření

1. Nakrájejte tvaroh se dvěma druhy cukru.
2. Míchat mouku a případně hrozinky, ořechy.
3. Roztříděné části těsta v nádobě z mouky, ze všech stran, opatřete čistým tvarem a poté vložte do zahřátého oleje.
4. Pečené koláče z tvarohu bez vajíček na mírném ohni, zbarvené na obou stranách.

Tvarohový tvaroh bez mouky - recept

Následující doporučení, jak dělat sýrové koláče z tvarohu bez účasti mouky, která v tomto případě nahradí krupici. Mnozí věří, že v tomto představení je dezert mnohem velkolepější a jemnější. Můžete být přesvědčeni o správnosti rozsudku implementací receptury v praxi. Výsledkem bude dezert pro 4 osoby a jeho design trvá déle než 30 minut.

Složení:

• tvaroh - 500 g;
• vejce - 1 ks;
• cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• krupice v těstě - 60 g;
• krupice na chléb - 60 g;
• vanilín - špetka;
• oleje na smažení.

Vaření

1. Vajíčka a krupice se smíchají do připraveného tvarohu, přidáním cukru a vanilinu.
2. Po 10 minutách spusťte výrobky na smažení. Malé porce lžíce se rozprostřely v manga, odvlečené ze všech stran.
3. Pečeme tvarohové tvarůžky bez mouky nad mírným teplem pod kapotou.

Lazy tvarohové koláče z tvarohu

Následující jednoduchý recept na tvarohové koláče je považován za línou variantu. Čas strávit alespoň, a výsledek bude chutný dezert pro čtyři. V tomto případě jsou produkty pečené v plechovkách v troubě, což šampaňům ušetří od návrhu polotovarů, zdlouhavých stojících u sporáku a kontroly nad smažením.

Složení:

• tvaroh - 500 g;
• vejce - 2 ks;
• cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• mouka - 150 g;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• vanilin - špetka.

Vaření

1. Všechny ingredience jsou jednoduše smíchány v misce.
2. K základní rozinky, ořechům, sušenému ovoci, zeleninovým plátkům nebo bobulím můžete případně přidat.
3. Lžíce ukládá hodně do forem.
4. Pečte produkty na 180 stupňů po dobu 15 minut.

Smažené tvarohové koláče s krupicí v troubě

Další variace v návrhu výrobků v troubě - syrniki z tvarohu a krupice . Díky němu má pochoutka volnější texturu a neobvyklou, ale příjemnou chuť, kterou lze v případě potřeby obohatit přidáním kusů ovoce, bobulí nebo kakaa, což vede k čokoládovým tvarohům. Pouze 20-30 minut a na stole máte sladké jídlo pro čtyři.

Složení:

• tvaroh - 500 g;
• vejce - 1 ks;
• cukr - 5 lžící. lžíce;
• krupice - 120-150 g;
• kakaový prášek - 50 g;
• vanilin - špetka.

Vaření

1. Míchat všechny ingredience v jednom balení.
2. Je-li původní struktura tvarohu hustá, pak je těsto tlusté. V tomto případě připravte tradiční způsob sýra, dejte na pečení plech s pergamenem.
3. Pokud se tvarová základna ukázala být tekutá, nalijte ji do olejovaných forem a pečte 15 minut při 180 °.

Cheesecakes z tvarohu v multivariátu

Dále se dozvíte jak vařit v pomalých vařičkách z tvarohu. Výhodou tohoto způsobu je rovnoměrné zahřívání výrobků v procesu tepelného zpracování. Tímto způsobem jsou produkty současně zpečené a pečené uvnitř, čímž získávají pomp. Ze specifikovaného počtu produktů za 30 minut můžete uspořádat sladkou misku pro čtyři.

Složení:

• tvaroh - 500 g;
• vejce - 1-2 ks;
• cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• mouka - 150 g;
• vanilín - špetka;
• hrozien a jiných olejových doplňků.

Vaření

1. Smažte tvaroh a připojte je šlehaným k pompě s vaječným vajíčkem.
2. Smíchají se s vanilinem, moukou a v případě potřeby s různými příchutí.
3. Vyrobte výrobky požadované velikosti a tvaru, vybírejte části a obalte je v mouce.
4. Položte tvarohové dorty z domácího tvarohu do olejované, zahřáté víno a vařte na "Pečení" v závislosti na velikosti polotovarů po dobu 5-10 minut na každé straně.

• ← Jak vařit masové kuličky s rýží?
• Jak vařit russula - nejlepší nápady pro vaření houbových pokrmů →