Jak vyrobit proteinový koktejl?
Sportovní výživa všichni silnější vstupují do života sportovních fanoušků. Bohužel, moderní produkty nejsou schopny zajistit každodenní potřebu těla pro živiny. Chléb se stal zcela tekutým, vaječné žloutky nepřirozeně oranžové barvy - vypadaly jako rustikální. Brojlerové kuřata z regálů supermarketů přímo vylučují hormony a na soukromých farmách neexistují žádné záruky, že zvířata budou krmena vysoce kvalitními surovinami.
Proto je pro člověka, který kontroluje jeho zdraví, povinný příjem dalších vitamínů a minerálů. Lidé, kteří se aktivně podílejí na sportu, potřebují další zdroj bílkovin. Proto vám dnes řekneme, jak provést třesení bílkovin.
Co je proteinový koktejl?
Na základě jména není těžké odhadnout, že většina látky v takovém koktejlu je tvořena bílkovinami. Nejsnadnější posílení bílkovin může být provedeno sami. K tomu je nutné míchat sýr bez mléka s konzistencí jogurtu nebo více kapaliny. Můžete přidat všechny nekyselé ovoce a bobule: banán, broskve, meloun, ostružiny, jahody, borůvky atd. Nakonec získáte lahodný, čerstvý a přirozený proteinový chvění.
K přípravě proteinových koktejlů jsou hotové směsi. Obvykle se ředí vodou bezprostředně před použitím.
Může se však použít i odstředěné mléko. Takové směsi se liší ve zdroji původu bílkovin. Může to být:
- vaječný protein - je extrahován z vaječné bílé, nejkompletnější v složení aminokyselin, a také má maximální stravitelnost;
- syrovátková bílkovina - odvozená ze syrovátky. Má dobrou stravitelnost, patří k "rychlým proteinům", je vhodný pro uzavření bílkovinného okna po cvičeních;
- kasein je mléčný protein, obzvláště hodně z toho je obsažen v tvarohu. Docela pomalu vstřebává, takže je nejvhodnější pro použití před spaním nebo ráno, aby poskytoval svalovou výživu po dlouhou dobu;
- Sójový protein - nejlevnější typ bílkovin - zeleniny, je extrahován ze sóji. Vhodné pro vegetariány, ale nedoporučuje se je používat ve velkých dávkách pro muže.
Jak provést chvění bílkovin?
Jak se to děje proteinové chvění , neexistují žádné zvláštní tajemství. Pokud se jedná o směs, pak zředte 1-3 dávky vody při pokojové teplotě, doporučuje se okamžitě 10 minut. 
Připravená směs může být skladována v chladničce po dobu až 3 hodin, takže pokud to neproběhlo hned, nemějte strach.
Pokud si sami vyrábíte koktejl, je lepší užít si nízkotučný tvaroh a mléko. Tělo zřídkakdy postrádá tuk s vyváženou stravou, takže byste neměli zneužívat obce 18% tvaroh a 6% mléka. Koktejl, připravený z produktů s nízkým obsahem tuku, poskytne potřebné množství bílkovin a aminokyselin, současně bude zbaveno dodatečných kalorií. Zatímco koktejl vyrobený z produktů s více tuku, vhodnější jako náhrada za plné jídlo.