Jak smažit banány?
Smažené banány mohou být v našem regionu stále považovány za exotické, ale ve skutečnosti je tato pochoutka již dlouho přijata po celém světě. Pokud se chcete připojit k obecné gastronomické blázince, řekneme vám podrobně, jak smažit banány v níže uvedených receptech.
Jak smažit banány v pánvi?
Pokud se rozhodnete jen smažit banány bez přísad, pak nebudete muset zapamatovat žádný geniální seznam ingrediencí: máslo, nezkontrolovat banány a můžete to zkusit. Hlavním úkolem je dostat dostatečné množství oleje a hlubokých pokrmů, aby se kousky banánů ponořily do ohřátého oleje asi o polovinu.
Zahřejte rostlinný olej nebo jeho směs smetanou a ponořte banány nakrájené na něj. Počkejte, až budou kusy pečené a růžové na jedné straně a teprve potom je otočte. Dejte plátky banánu na papírové ubrousky nebo ubrousky ihned po vaření a pak je podávejte sladkou omáčkou, zlato nebo roztavenou čokoládu.
Jak smažit banány v pánvi s cukrem?
Alternativou k smažení v množství oleje je karamelizace, což je snadné dosáhnout, pokud přidáte trochu cukru do pánve.
Složení:
- banány - 2 kusy;
- cukr - 45 g;
- máslo - 50 g.
Vaření
Vložte kusy banánů do předehřátého másla. Sledujte, že olej není příliš teplý a nespaluje, nalijte cukr a nechte krystaly roztopit. Po roztavení naplňte banány hotovým karamelem, dokud se nedostanou světlá červenost a zjemní.
Jak smažit banány?
Pokud chcete podávat smažené banány nejen na toastu, vafle nebo palačinky , a přeměnit je na nezávislé občerstvení, pak je cesta ven. Pečené banány jsou vhodné k jídlu a ponořte se do omáčky, a jsou také ideální pro velké společnosti sladkých zubů.
Složení:
- banány - 4 kusy;
- vejce - 2 ks;
- kukuřičné vločky - 1 polévková lžíce;
- cukr - půl století;
- mletá skořice - 1 lžička;
- olivový olej na smažení.
Vaření
Střih banány na kostky. Kukuřičné vločky se rozpadají a mísí se s granulovaným cukrem a mletou skořicí. Provařte vejce a namočte do nich kusy banánů, pak je přelévejte do směsi pro vaření a ponořte se do varu oleje. Když se chleba stává zlatým, banány se rozšiřují na ubrousky a okamžitě se podávají.