Z královských bílých hub se ukáží skutečně královská jídla. Různé polévky založené na nich jsou obzvláště chutné a nasycené. Varianty takovýchto, které jsou uvedeny níže.
Složení:
Vaření
K dosažení jemné krémové textury houbové polévky může být pouze při použití čerstvých bílých hub. V extrémních případech můžete mít zmrazené houby, ale vysušené pro tento pokrm nebude fungovat. Důkladně vypláchněte produkt, nechte ho trochu vysušit a trochu uschnout, a potom nás každou hubu řežete libovolně, ale ne velkou. Také jsme nakrájeli a nakrájeli cibuli a česneku s kostičky, po které jsme rozložili zeleninovou hmotu na máslo a máslo roztavené v hrnci. Smažte obsah na průhlednost plátků, poté položíme houby a stál na ohni s periodickým mícháním po dobu čtyř minut.
V další fázi naléváme kuřecí vývar, zahřejeme na vaření, hodíme tymiánové větvičky, dáme polévku na vaření a vaříme asi patnáct minut. Poté připojte mixér. Pěstujte houbovou hmotu na maximální smetanovou strukturu, trochu teplo, přidejte smetanu, sezonu polévku se solí a pepřem, v ideálním případě čerstvě rozemleté a můžete podávat jídlo, přidávat krutony nebo krutony.
Složení:
Vaření
Zmrazené nebo čerstvé houby je možné vložit do vody a okamžitě je vařit nebo předem smažit a začít bez rozmrazování a teprve pak vložit do vroucí vody nebo vývaru. Vaříme houby asi patnáct minut a během této doby čistíme a nakrájíme brambory malými kousky, dáme je do polévky a vaříme tolik. Nyní hodíme vavřínovou listinu, předem položíme zeleninovou nakrájenou cibuli s mrkví uloženou v oleji, přidáme jídlo a pepř, pak necháme vařit pár minut a my můžeme sloužit přidáním čerstvých zelených listů.
Složení:
Vaření
Před vařením polévky namočte suché bílé houby do studené vody na hodinu a půl. Během této doby připravíme všechny ostatní součásti pro potraviny. Čistíme cibuli, mrkev a brambory. Nakrájejte zeleninu na plátky požadovaného tvaru a velikosti. Do multicastry přidejte rostlinný olej bez aroma nebo krému a zapněte přístroj v režimu "Pečení". Vložte cibulovou hmotu do nádoby a po pěti minutách přidejte nakrájenou mrkvu. Smažte zeleninu dalších pět minut a přidejte pšeničnou mouku. Je lepší smažit ho nejprve v suché pánvi do krémového odstínu. Nyní otočte brambory a namočené houby. Nejdéle rozřízneme, pokud jsou velké, naplňte obsah multicastry vodou, dokud nezískáme požadovanou tloušťku misky, přidáme koření na vkus, vavřínu, sůl, pepř a necháme přístroj v režimu "Quenching" hodinu a půl.
Při podávání doplňte voňavou polévku s čerstvými bylinkami.