Jak si vařit pizzu doma?
Když chcete rychle, ale vydatné občerstvení, vynikajícím řešením problému může být domácí pizza. Dnes vám řekneme, jak správně vařit pizzu, aniž byste museli věnovat mnoho času a úsilí.
Jak rychle vařit pizzu doma?
Složení:
Pro test:
- mouka - 95 g;
- zakysaná smetana - 45 ml;
- majonéza - 45 ml;
- selektivní vejce - 2 ks;
- soda - špetka.
Pro plnění:
- klobása - 205 g;
- olivy (rozmístěné) - 5-7 ks;
- sýr - 305 g;
- Bulharský sladký pepř - na chuť.
Vaření
Než začnete vařit domácí pizzu, odstraňte všechny potřebné produkty z chladničky. Umístěte majonézu a zakysanou smetanou do mísy, vložte mouku, sódu a smažte vajíčka. Skočte vodní cestě a nalijte ho na olejovou studenou pánvi.
Klobásky nakrájejte na kostky, nakrájíme olivy hrnky, nakrájíme papriky a nakrájíme na plátky. Veškeré ingredience položte na těsto, posypeme strouhaným sýrem, pokryjeme vrcholkem víkem a pikovou pizzu po dobu 15 minut, dokud se nestane.
Jak vařit pizzu v mikrovlnné troubě?
Složení:
Pro test:
- Kategorie C1 vejce - 1 ks;
- mouka nejvyšší kvality - 215 g;
- pasterizované mléko - 125 ml.
Pro plnění:
- klobása - 190 g;
- žárovka - 65 g;
- rajčata - 2 ks;
- silná rajčatová omáčka - 10 ml.
- sýr - podle chuti.
Vaření
Než vaříte pizzu s klobásou, vypečte těsto: protřete mouku, prohněte se nahoře, rozlomte vajíčko a nalijte mléko. Tabulka prirashivaem mouky a vyveďte těsto do tenkého kruhu. Podklad rozdělte na rovnou desku a povlečte rajčatovou pastou.
Všechny složky náplně jsou zpracovány, nakrájeny na kostky a rovnoměrně roztírány na těstě. Posypte pizzu se sýrem, nakrájejte hojně a vařte v mikrovlnné troubě a nastavte maximální výkon a dobu 7-9 minut.
Jak připravit lahodnou pizzu na těstíčku?
Složení:
Pro test:
- mléko - 305 ml;
- rostlinný olej - 25 ml;
- majonéza - 25 ml;
- kvasnice - 1 sáček;
- mouka - podle chuti.
Pro plnění:
- klobása - 205 g;
- kečup - chuť;
- olivy - chuť;
- cibule - 45 g;
- sýr - 115 g
Vaření
Než začnete vařit domácí pizzu, rozsvítíme troubu a zahřejeme ji. V misce hodí droždí, přidáme sůl, vylijeme teplé mléko a porazíme vidličkou. Nechte vařit asi 15 minut v teple, pak přidáme mouku a hněteme těsto. Dále rozložte majonézu a vložte olej. Mícháme, přidáme mouku a hněteme husté těsto. Nechte ho po dobu 15 minut a pak ji vyklopte, vložte do mazané formy a nakažte kečupem.
Všechny přísady jsou nakrájeny na kostky, rozloženy na těsto a posypané nahoře sypané strouhaným sýrem. Pečeme domácí pizzu v dobře ohřáté troubě po dobu 25-30 minut, dokud nebude vařená.
Jak snadné je pizza?
Složení:
Pro test:
- mouka nejvyšší kvality - 560 g;
- teplá voda - 205 ml;
- sůl;
- olivový olej - 25 ml;
- kvasnice - 10 g
Pro plnění:
- zralé rajčata - 255 g;
- sýr mozzarelly - 155 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- rostlinný olej;
- bazalka - 1 svazek;
- koření
Vaření
Rozstřílejte mouku, vydejte na vrchol, nalijte máslo, nalijte sůl a sušené kvasnice. Míste viskózní těsto, položte jej na pracovní plochu a hnětejte s rukama po dobu 10 minut, dokud nebude elastický.
Česnek je vyčištěn, rozdrcen nůžem a lehce zbarven na rostlinném oleji. Pak přidejte rajčata, nakrájíme na kostky, ochucujeme kořením a vaříme 15 minut.
Těsto vyveďte válečkem do tenké vrstvy, přesně jej přeneste na plech a rozdělte teplou rajčatovou omáčku na celý povrch. Nahoře položte sýr, nakrájejte, nakrájejte nakrájenou bazalku a pečte pizzu po dobu 10 minut v předehřáté troubě.