Kissel je skutečně ruský a dodnes milovaný výrobek. Teprve dodnes se recept na želé změnil na základě škrobu. A teď vás seznámíme s tradiční a velmi užitečnou ovsenou kaší.

Jak vařit chutné ovesné vločky z ovesné vločky?

Složení:

  • Herkules - 1 sklo;
  • krém - 70 ml;
  • malina - 1 sklo;
  • zlato - 1 polévková lžíce. lžíce.

Příprava

Herkules vložil do nádoby 1 litr, nahoře nahoře čistou studenou vodou a nechal nejméně 3 hodiny. Po uplynutí této doby přerušíme směs mixérem a namneme ho. Tak jsme získali ovesné mléko, které už samo o sobě může být spotřebováno a je velmi užitečné. Přidáme však do mléka maliny, znovu promícháme s mixérem a znovu zlikvidujeme, aby se kosti nedostaly do želé. Můžete použít namísto malin a dalších bobulí, které se vám líbí. Pro jemnější a smetanou chuť můžete přidat smetanu a dobře promíchat. Dále je tekuté želé připraveno k varu na malém ohni, který se neustále ruší. Když se vaří kávovník, bude vypadat jako pudink podle konzistence. Přidejte med, dobře promíchejte, nalijte do forem a nechte zmrazit.

Recepty na vaření ovesných vloček z ovesných vloček na vodě

Složení:

  • ovesné vločky - 80 g;
  • ovesná mouka - 50 g;
  • voda - 0,5 l;
  • cukr - 25 g;
  • citron - ½ ks;
  • sůl - špetka;
  • máslo - 50 g.

Příprava

Pokud nemáte ovesnou mouku, můžete ji broušit v mleté ​​kávě. K přípravě kvasu na želé kombinujeme vločky, mouku a vodu, mícháme, pokryjeme ručníkem a necháme v teple na noc. Filtr a výsledný startér kapaliny. Vaření na malém ohni, míchání přidejte sůl a cukr. Bez zastavení míchání přivedeme k hustotě a vyjmeme z ohně. Není nutné vařit želé. Chcete-li ochutnat, přidejte šťávu z poloviny citronu, promíchejte a při podávání si můžete dát kousek oleje nahoře.

Jak vařit ovesné vločky na kefír?

Složení:

  • Herkules - 750 g;
  • kefír - 1/3 šálku;

Příprava

Ovesné vločky jsou lehce rozdrceny v mlýně na kávu nebo v mixéru, nasypány do čisté třílitrové lahvičky, mělo by to být 1/3 lahvičky. Přidejte kefír a doplňte ho teplou vodou, hněte se dřevěnou lžící, uzavřete víko a zahřejte 48 hodin na fermentaci a kvašení. Po této době se kvas odděluje a objevuje se kyselý zápach. V hrnci dejte kapalinu a opláchněte zbývající houbu. Jak vařit ovesné krémy na Kefír dva litry vody. Veškerá výsledná kapalina se vysuší a ponechá 16 hodin na usazování. Během této doby se kvásek odfarbí a bude nutné přesně vyjádřit horní průhlednou kapalinu a tam bude sediment. To je kvas. Může být uložen v chladničce a vařit želé po dobu jednoho týdne. K tomu je třeba namíchat 3 lžíce odstředěného oleje s 0,4 litrem vody a vařit na malý požár, dokud nebude tlustý. Pro chuť můžete přidat med nebo máslo, stejně jako koření a sůl.

Dále k přípravě nového kvasu namísto kefíru bude možné použít připravený ferment ve stejném množství.