Jak vařit líný vareniki s tvarohem?
Recepty na tvarohové líné knedlíky jsou známy každému milenci. Toto jídlo bude vynikající volbou pro výživnou a zdravou večeři. Dnes vám řekneme, jak připravit líný vareniki s tvarohem!
Lazy vareniki s tvarohem
Složení:
- tvaroh - 400 g;
- vejce - 1 kus;
- mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- cukr - podle chuti;
- filtrovaná voda;
- zakysaná smetana - na chuť;
- sůl.
Příprava
Domácí sýr důkladně protřeje sítem, nalijte cukr a pohněte vejce. Poté nalejte mouku a pilně je zředte do homogenity. Kousek kávy nakrájejte důkladně moukou a vložíte těsto do tenké klobásy. Pak je nakrájíme na kusy a tvoříme z nich "mince". Uprostřed každého obrobku vytvoříme malý dent. Nyní si vezme hrnec naplněný filtrovanou vodou, dejte ji do ohně a přiveďte ji do varu. Hoďte vareniki a vařte je, jemně promíchávejte tak, aby se nelepili na dno. Po 10 minutách je vyvezeme a ochucujeme se solí a zakysanou smetanou.
Lazy vareniki s tvarohem a krupicí
Složení:
- tvaroh - 400 g;
- krupice - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- cukr - podle chuti;
- sůl je malá - špetka;
- mouka.
Příprava
Smažte tvaroh, nalijte mango, cukr a postupně přidáme mouku. Hájíme dobré těsto a necháme ho stát asi 20 minut. Pracovní stůl položíme na mouku, rozdělíme přijatou hmotu na stejné části a vložíme ji do klobásy. Pak je nakrájíme na malé kousky a vložíme je do úhledných kuliček. Polotovary položíme do vroucí vody a varíme po 5 minutách. Pak si vezme hotové vareniky a podáváme, zaléváme s džemem nebo zakysanou smetanou. Díky použití manga je nádobí jemnější a vzdušnější.
Lazy slané vareniki s tvarohem
Složení:
- sýrový tvaroh - 1 kg;
- vejce - 1 kus;
- sůl - podle chuti;
- mouka - 2 položky;
- máslo - 50 g.
Příprava
Těstovinový sýr a kuřecí vejce se míchají společně s míchačkou a hodí špetku soli. Pak vylijeme mouku, nalijeme ji po částech a neustále mícháme. Poté je hotová hmota pokrytá čistým utěrkem a odložena na 15 minut. Posypte povrch kuchyňského stolu pšeničnou moukou a rozetřete těsto. Rozdělíme je na části, rotujeme každou klobásu a nakrájíme na malé kousky. Ve středu každé skořápky se prohloubí a vložíme do vroucí vody, slané podle chuti. Po plavbě je vaříme asi 5 minut a pak použijeme hluk, který uchopíme a položíme na talíře. Pokud se pokrm zdá suchý, vodou ho roztaveným máslem nebo podáváme se zakysanou smetanou.
Lazy vareniki s tvarohem pro děti
Složení:
- mouka - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- tuk svalnatý - 400 g;
- vejce - 1 kus;
- bílý cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- máslo - 30 g;
- mléčná čokoláda - 40 g.
Příprava
Z tvarohu, vajec, cukru a mouky mícháme plastové těsto. Poté ho na stole stočte mokrými rukama, vytvořte kuličky a do středu, vložíte čokoládové plátky a 30 minut vyjměte v mrazáku. Poté vařte vareniki a podávejte, napojte roztavené máslo.
Jak si vařit líně tvarohové brambory?
Složení:
- mouka - 2 lžíce. lžíce;
- tvaroh - 300 g;
- brambory - 3 ks;
- vejce - 2 kusy;
- bramborový škrob - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl;
- Máslo - 30 g.
Příprava
Pečeme brambory, vaříme je a kombinujeme s tvarohem. Důkladně protíchejte vše, přidejte vejce, nalijte mouku a škrob. Těsto vložíme do tenké klobásy a nakrájíme na kusy. Tvoříme stejné hladké kuličky a smažeme je do slané vroucí vody. Připravené knedlíky, zalévání roztaveného másla.