Jak připravit zmrazené růžičkové klíčky?
Růžové klíčky jsou majiteli mnoha živin a vitaminů, mají také příjemnou chuť, originální vzhled a poměrně jednoduchou přípravu.
Dále vám řekneme, jak vařit zmrazené růžičkové klíčky chutné a rychlé.
Bruchové klíčky pečené s kuřecím masem a sýrem
Složení:
- zmrazený růžičkový kel - 400 g;
- sýr - 120 g;
- kuřecí vařená prsa - 1 ks;
- zakysaná smetana - 200 g;
- cibule střední velikosti - 2 ks;
- rostlinný olej - 50 ml;
- Italské sušené bylinky - podle chuti;
- sůl;
- černý pepř.
Vaření
Bruselský klíček, aniž by se rozmrazil, hodil do vařící vody, znovu zahřál na vaření a vařit po dobu pěti minut. Pak jsme se posadili do cedníku a nechali vodu dobře odtéct. Oloupejte žárovky, nakrájejte je na kostky nebo poloviční kroužky a smažte v pánvi s rostlinným olejem až do zlatohnědého.
Pak v hluboké misce smíchejte zelí, nakrájené kuře nebo kuřecí maso, smaženou cibuli, sezoně se solí, pepřem, italskými bylinkami a zakysanou smetanou a promícháme. Přemístíme ho do pekáče, posypeme sýrem strouhaným sýrem nahoře a vaříme v troubě ohřáté na teplotu 200 stupňů po dobu třiceti minut.
Bruselský kelový salát
Složení:
- zmrazený růžičkový kel - 400 g;
- sůl - podle chuti;
Pro doplňování paliva:
- rostlinný olej - 50 ml;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- šťáva z poloviny citronu;
- sůl - podle chuti;
- čerstvě nasekané zelené - 2 lžíce. lžíce.
Vaření
Bruselský klíček, aniž by se rozmrazil, pošle do vařící vody, znovu se vaří a vaří po dobu deseti až dvanácti minut. Pak je nalijte do cedníku, nechte vodu vypustit a ochladit zelí, přeneste ji do misky na salát a nalijte obvaz připravený mícháním všech složek v samostatné nádobě.
Růžové klíčky se slaninou a těstovinami
Složení:
- zmrazený růžičkový kel - 400 g;
- slanina - 180 g;
- těstoviny - 350 g;
- kuřecí vývar - 300 ml;
- cibule střední velikosti - 4 ks;
- rostlinný olej - 50 ml;
- česnek - 2 hřebíčky;
- strouhaný sýr, s výhodou parmazán - 75 g;
- čerstvé nakrájené greeny - podle chuti;
- mletý černý pepř;
- sůl
Vaření
Slanina nakrájíme na plátky, smažíme v pánvi až do zlatohnědé a přesuneme na papírový ručník, aby absorboval tuk. Přidejte do téže pánvi nějaké máslo, hodte oloupanou a nakrájenou cibuli a česnek, lehce smažte, přidejte růžičkové klíčky a smažte další tři minuty. Potom vylijte vývar, sůl, pepř a vařte, dokud je zelí měkké.
Mezitím vařte makarony ve slané vodě až do vaření, vylejte vodu, ponechte poloviční sklenici a vraťte se do pánve těstovinami, přeneste obsah smažky, smaženou slaninu, strouhaný sýr a zeleninu do pánve, promíchejte a můžete sloužit ke stolu a rozložit je na desky.