Jaká dovolená může bez ovoce? Jejich odrůda nejen dělá jídlo chutnější a zdravější, ale také zdobí stůl se všemi různorodými teplými barvami. Aby vaše ovoce z koktejlů nevypadaly monotónně na sváteční stůl, nabízíme několik možností pro jejich uspořádání a design.

Ovoce kanáše na špízy

Nejjednodušší a nejpodivuhodnější porce ovoce na banket nebo banket podává se špejlery. Ovoce na špínech jsou vhodné k jídlu a mimo jiné mohou být doplněny o lahodné omáčky, sirupy nebo čokoládu. V druhém případě můžete nejprve zakrýt ovoce shashlik s čokoládou sami nebo udělat čokoládovou kašnu, která vždy vypadá ziskem na jakékoli dovolené.

Složení:

  • jahody;
  • ananas;
  • meloun;
  • hrozny;
  • černou a bílou čokoládu.

Vaření

Ananas a vyčistěte meloun a nakrájíme na velké kostky. Jahody mou mytí, obsuchivaem a odstranit stonku. Vybíráme hrozny bez kamenů a myjeme vybrané bobule a sušíme je.

Ve vodní lázni roztavíme oba druhy čokolády. Ovoce jsou nasekané na špejlech a namočené v roztavené tmavé čokoládě. Bílá čokoláda se nalije do sáčku na pečivo s malou tryskou a s jeho pomocí vyzdobíme kebaby podle vašeho vkusu.

Ovoce canapes na grilované špejle

Složení:

  • broskve;
  • jahody;
  • švestka;
  • banány;
  • cukrový sirup nebo med.

Vaření

Z broskví a švestek získáváme kámen a nakrájíme je na velké kousky. Stříhání kusů bobulí na dřevěných špínech, navlhčených vodou. Smažte ovoce na grilu, dokud měkké a zlatavě hnědé, a pokud je to požadované, vylijte je medem nebo cukrovým sirupem.

Recepty na ovoce

Hezké a snadno vyrobitelné ovoce mohou být na krekry vhodné k jídlu a vypadají jasně na stole. Není to dokonalé občerstvení?

Složení:

  • čerstvé jahody;
  • krekry;
  • smetanový sýr nebo jogurt;
  • práškový cukr.

Vaření

Vypracujeme jahody, omyjeme a sušíme. Střiháme bobule na polovinu. Smetanový sýr bičem s mixérem, přidáním práškového cukru podle chuti. Naplňte cukrářskou stříkačku hmotou a položte ji na sušenky. Pro usnadnění úkolu můžete vyměnit smetanový sýr jogurt . Umístěte jahody nahoře a vše sloužte ke stolu.

Ovocné kanapky v koláčkách

Pro tento recept můžete použít libovolnou kombinaci ovoce nebo bobulí.

Složení:

  • tácky - 1 balení;
  • cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • škrob - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • směs bobulí nebo ovoce - 400 g;
  • citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • krém na bičování - 1/3;
  • citronový pudink - 1/3 cent;
  • cukr - 1 lžička;
  • vanilkový extrakt - 1/4 lžičky.

Vaření

Vybrané bobule nebo ovoce jsou řezány. Pokud jste si vybrali plnotučné bobule pro vaše koláče, pak je vložit do směsi škrobu s cukrem a citrónovou šťávou. Distribuované hotové výplně rozdělujeme na tartlety. V misce s mixérem míchat smetanový krém s citrónovým pudinkem, vanilkovým extraktem a 1 čajovou lžičkou cukru. Směs naneseme na plod z bobulí.

Recepty na ovoce

Neobvyklá kombinace ovoce a sýra vyžaduje zvláštní znalosti o chuťových kombinacích produktů, ale s vámi se podělíme o univerzální recept, který dokonale doplňuje sklenku vína.

Složení:

  • bageta - 1 ks;
  • kozí sýr - 200 g;
  • ovoce canapes s špejlery
  • med - na chuť;
  • fíky - 300 g

Vaření

Plátky zrnové bagety grilované nebo sušené v troubě. Mezitím moji fíky a rozřezávají je v kruzích, napříč. Na povrchu toastu rozetřete kozí sýr a položte kousky fíků. Vylijeme canape s tekutým medem.

Kromě fíků v tomto receptu můžete kombinovat broskve, hrušky, třešně a dokonce i jahody se sýrem.