Jak vařit kukuřičnou kaši s mlékem?
Není divu, že se kukuřičná kaše doporučuje zahrnout do stravy malých dětí, starších lidí a snížení hmotnosti. Tato kasha je již dávno oblíbená obyvateli Itálie, Rumunska a Moldávie. V různých zemích je připravena svým vlastním způsobem a má různá jména: hominy , polenta , banush atd. Mnoho našich hostesky přijalo toto jídlo a pro všechny dnes existuje několik receptů na kukuřičnou kaši s mlékem.
Kukuřičná kaše s dýní na mléko v multivarkách
Obzvláště dobré je taková kukuřičná kaše snídaně. Do kompozice se často přidává dýně, protože Tato kombinace nejen vyzerá skvěle a osvěžuje oko slunečnými květy, ale je také velmi užitečné.
Složení:
- dýně - 450 g;
- kukuřičný škrob - 220 g;
- mléko - 1 l;
- cukr - 25 g;
- máslo, sůl.
Vaření
Na začátku vaření obilné smažte bez oleje (mísa by měla být suchá), aby kaše dostala trochu zlaté barvy. Naplňte ho mlékem a ponechte na půl hodiny bobtnání v režimu topení. Dýně je vyčištěna z buničiny, semen a kůry. Zanecháváme jen tuhou část, nakrájíme ji na kostky.
Napařená řízka se přenese z multicookeru na jinou misku a tam umímeme dýně, posypeme cukrem a zapneme režim "Quenching". Dýně okamžitě zahájí džus, musíte ji tatovat až do měkkosti, aby byla plně připravená.
Dále přidejte obilovin mlékem do dýně, přidejte sůl, nechte vařit a přepněte pomalý sporák do režimu ohřevu po dobu 40 minut. Během této doby se obilovina zvětší a kaše se stane voňavou a chutnou. A díky tak jemnému zpracování zachová maximální množství všech užitečných vlastností. Podávejte kaši s kousky másla.
Vaření kukuřičné kaše s mlékem v troubě
Za starých časů naši předkové vařili vařičku v troubě a používali kameninu. Takže kaše udržely všechny své příznivé vlastnosti a chuť byla nepřekonaná.
Složení:
- mléko - 250 ml;
- kukuřičné zrna - 120 g;
- voda - 200 ml;
- hrozinky - 40 g;
- máslo - 20 g;
- sůl
Vaření
Důkladně předpečeme obiloviny v tekoucí vodě a dopravíme je do nádoby, do které se vaří. Nalijte vodu a mléko, sůl a rozinky (rozinky před tím by měly být i důkladně opláchnuty horkou vodou). Pokud chcete, aby kaše byla sladká, přidejte nějaký cukr. Dále nádobí s produkty, které jsou v něm smíchány, jsou zaslány do trouby (150 stupňů) a vařeny asi 45 minut. Někde uprostřed vařené kaše se bude muset promíchat.
Jak vařit kukuřičnou kaši na mléko v mikrovlnné troubě?
Kolik lidí je líné vařit kukuřičnou kaši na mléko kvůli tomu, že to zabere hodně času! Ale je tu rychle prokázaná cesta! Chcete-li proces vaření vařit minimálně, zhotovte jemně mletou obilovinu, pak se kaše změní jemně a rychle!
Složení:
- kukuřičný škrob - 0,5 šálků;
- voda - 350 ml;
- mléko - 350 ml;
- cukr, sůl, máslo.
Vaření
Myky důkladně umyjeme pod tekoucí vodou, přelijeme přes něj vařící vodou, mícháme a vložíme do mikrovlnné trouby na maximálně 3 minuty. Mícháme další 3 minuty. Dále se dostaneme a zakryjeme víkem. Pokud máte chuť na porézní porce, můžete do přípravku přidat další 3 minuty, pak se zrna zcela otevře. Mezitím je mléko teplé v mikrovlnné troubě, asi dvě minuty, hlavní věc je, že to neváří. Nalijte ji do kaše, v této fázi můžete přidat cukr, sůl a máslo. Vše je dobře smícháno a vráceno do mikrovlnné trouby dalších 5 minut na polovinu výkonu.