Pokud se snažíte zvýšit svalovou hmotu, jistě jste přišli s myšlenkou na nákup sportovní výživa - bílkoviny, aby se doplnila, poptávka po bílkovinách, zvýšila se zatížením síly.
Naštěstí se nucení snášet jeden tvaroh a bílkoviny ve speciální míře není nutné. Výrobci již protein oddělili od všech ostatních složek jídla a jsou připraveni k prodeji ve formě proteinového prášku. Bohužel, bílý prášek se na první pohled neliší od mouky nebo škrobu, takže počet podvodů roste. V boji proti bezohledným výrobcům doporučujeme, abyste se seznámili s způsoby kontroly protein na kvalitu.
BaleníKontrola kvality bílkovin by měla začít s dodržováním standardů balení - uzavřených, holistických, s hologramy a přesně vloženými etiketami. Pokud kupujete prášek v balení, neměl by mít nálepku. V takovém případě je vše na obalu vytištěno.
Produkty anglického a amerického původu se liší od domácích padělků v měřicích systémech - oz (oz) a librách (lb), a překlad v gramech je pouze v závorkách. Proteiny z Německa, Francie, Číny, Švédska - v gramech a kilogramech.
Chemické experimenty domaKvalitu syrovátkové bílkoviny lze snadno zjistit ve vaší kuchyni. Ve sklenici s vodou přidáme několik kapek roztoku alkoholického jódu a do něj nalijte trochu bílkovin. Je-li "zředěn" škrobem nebo moukou, kapalina se změní na fialovou. A pokud byl použit maltodextrin - tmavě hnědá.
Pokud kupujete bílkoviny podle hmotnosti, můžete mezi prsty vytlačit špičku a stisknout ji - protein by měl prasknout jako sníh, když se na ni dostanete.
Vezměte v ústech trochu suchého prášku - skutečný protein se nerozpustí, bude se držet k ztuhnutí zubů a dásní.