Kolik kalorií je v švestkách?
Pokud sportujete profesionálně, bojujete s nadváhou nebo slova "zdravý životní styl" nejsou pro vás jen prázdným zvukem, počet kalorií obsažených v konkrétním produktu není pro vás jen užitečnou informací.
Počítání kalorií vám umožňuje řídit stav těla, vybrat si správnou sadu cvičení nebo zatížení a jen se ujistěte, že lahodný oběd nebude zpožděn v oblasti pasu.
Dokonce i nadměrný nebo nedostatečný příjem ovoce může negativně ovlivnit výsledky stravy. Zjistíme, kolik kalorií je obsaženo, například v pravidelných švestkách.
Kolik kalorií je v jednom umyvadle?
Dnes na internetu najdete obrovské množství kalorií. Ovšem zpravidla existují údaje o 100 g výrobku. Ale co dělat, když nehovoříme o takových průměrných jednotkách? Například chcete přidat vlastní večeři jen s jednou švestkou?
Prostřednictvím jednoduchých výpočtů se s tímto úkolem můžeme snadno vyrovnat. Na sto gramů se vyskytují 3-4 slivky v závislosti na velikosti a odrůdě. Takže rozdělíme počet kalorií na 100 g produktu na tři (velké žluté švestky na 100 g přesně) a zjistíme, kolik kalorií je v jedné švestce: 51/3 = 17 kcal.
Kalorie žlutá švestka
Každý ví, že množství vitamínů a živin v ovoci závisí na mnoha faktorech: odrůda, oblast, kde ovoce zraje, ať už se mu podařilo získat dostatek světla a vlhkosti, jak bylo skladováno atd.
Ze stejných okamžiků závisí i kalorický obsah. Vezměte například odrůdy žlutých švestek. Jeho plody jsou obvykle poněkud větší než černé, kůže nemá tak výraznou kyselost, soubor užitečných stopových prvků a vitamínů se poněkud liší od černé a červené odrůdy. U žluté švestky je kalorie asi 49-51 kcal na 100 g ovoce.
Kalorie červená švestka
Červená švestka je poněkud méně kalorická než žlutá. To je způsobeno tím, že v červených odrůdách je kosta obvykle o něco větší, a proto hmotnostní zlomek spadající do šťavnaté kaše je poněkud menší. Kromě toho dokonce i nejvíce zralá červená švestka má výraznou kyselou chuť kůry plodu. Je to způsobeno nižším obsahem ovocného cukru v červené švestce. To je důvod, proč má červená švestka mírně nižší obsah kalorií: 47-49 kcal.
Kalorický obsah čerstvé švestky
Čerstvé švestky patří do nízkokalorické skupiny produktů. Současně má vysoký obsah vitamínů a živin. Čerstvá švestka pomáhá očistit tělo, normalizuje střevo. Proto jsou švestky často zahrnuty do diety, ale švestky sušené ovoce skoro dvakrát tolik kalorií než čerstvá švestka. Při sušení slivka ztrácí až 85% vlhkosti, přičemž zachová většinu vitamínů, stopových prvků a živin. Proto v sušené formě se slivka stává ještě sladkou, výživnější a možná užitečnou.
Kalorický džem ze švestek
Jam z švestky je populární v mnoha zemích. Na různých místech však může být úplně jiná. Tam je obrovský počet receptů na jeho přípravu a tajemství, jak dát zvláštní chuť a barvu na džem.
V Anglii není ceremoniál piva v čaji zastoupen bez průsvitného džemu, v Bulharsku se do džemu ze švestek přidávají džemy pampelišky. Mnoho hospodyňek přidává do slivky mandle , mladé třešně. Červená slivková džem a malinový džem je velmi chutná a neuvěřitelně krásná.
Nicméně, bez ohledu na recept, slivková marmeláda zůstává kvůli vysokému obsahu cukru velmi vysoká. Proto se nedoporučuje zapojit se do tohoto lahodného dezertu.