Jak smažit brambory v pánvi?
Co by mohlo být jednodušší než smažené brambory? Ukázalo se však, že ne všechny hospodyňky dokáží vařit chutné a správné: brambory hoří, ukáže se, že jsou uvnitř vlhké, změní se na kaše a tak dále. Zjistěte si s sebou zajímavé recepty na vaření tohoto jednoduchého každodenního jídla.
Jak smažit brambory s houbami v pánvi?
Složení:
- surové brambory - 495 g;
- cibule - 55 g;
- žampiony - 305 g;
- česnek - 3 stroužky;
- koření;
- rostlinný olej;
- čerstvé zeleniny - 35 g
Vaření
Brambory odlupujte a nakrájejte je na tenké bloky. Cibule jsou zpracovány a nakrájeny na kostky a česnek nakrájené na plátky. Pak je předáme zlaté barvě a přemístíme je do misky. Poté začneme smažit brambory: nejdříve nad vysokým teplem a pak snižujeme teplo a zakryjeme víkem. Houby rozštěpily desky a opečovaly odděleně. Chopte zeleniny a přidejte na brambory spolu s houbami, cibulí a česnekem. Vše se mícháme, kořeněme kořením, připravíme na pohotovost a připravíme si talíře.
Jak smažit brambory s masem v pánvi?
Složení:
- střední brambory - 605 g;
- vepřové maso - 175 g;
- koření ;
- rostlinný olej;
- zelené
Vaření
Zpracováváme maso, nakrájíme na plátky a rozložíme na pánvi na vyhřívanou máslo. Čistíme brambory, nakrájíme tenké slámy a přidáme na maso, když je hnědé. Smažte asi 10 minut na středním ohni a pak posypeme solí na chuť, pokryjeme víkem a vaříme jídlo až do úplného vaření. Nezapomeňte míchat brambory každých 5-7 minut. Před podáním posypeme mísu s nakrájenými bylinkami.
Jak smažit brambory v pánvi?
Složení:
- brambory - 505 g;
- cibule - 115 g;
- rostlinný olej - 15 ml;
- máslo (domácí) - 35 g;
- koření;
- zelená cibule - 15 g.
Vaření
Než si smažte brambory ve smažce, cibuli očistěte a nakrájejte na kostky. Umyjte brambory, nakrájejte slámy a rozetřete v předehřátém másle. Smažte ho bez míchání asi 3 minuty. Pak vložte kousek másla do pánve a okamžitě jej promíchejte širokou špachtlí. Po 10 minutách přidáme sůl na chuť a hodíme nakrájenou cibuli. Vařte misku ještě několik minut a pak posypeme nakrájenou zelenou cibulí, promícháme a okamžitě vyjměte pánev ze sporáku.
Jak smažit brambory v rustikální pánvi?
Složení:
- brambory - 505 g;
- rostlinný olej - 55 ml;
- kopr - na vyžádání;
- koření;
- česnek - 3 stroužky.
Vaření
A teď vám řekneme, jak smažeme brambory v pánvi s křupavou kůrou. Opláchněte kořen štětcem a bez čištění jej nakrájejte na poměrně silné plátky. V hlubokém pánvi nalijte filtrovanou vodu, vložte nádobí na průměrný oheň a nechte sůl na chuť. Po vaření jemně položte brambory a vaříme plátky asi 5 minut. Dále vyčistěte vývar a vysušené brambory na ručníku. Dali jsme smaženou pánev, nalijeme malé množství slunečnicového oleje a dobře 
zahřejte ji. Uložení brambor a 10 minut ho nemíchat. Mezitím vyčistěte česnek a brouste jej lisem. Poté, co se brambory smažou, opatrně je otočte špachtlí na druhou stranu a vařte, dokud nebude měkké.
Nakonec přidejte jídlo, pepř, česnek a promíchejte. Vyjměte misku z ohřívače, mírně ochlaďte a nasaďte na papírovou ubrousek, abyste se zbavili přebytečného tuku. Dále položte brambory do misky, nalijte rostlinným olejem a posypeme nakrájeným koprem.