Dnes vám řekneme, jak smažte chutné lišty se zajímavými přírůstky, a zároveň zachovávejte jedinečnou chuť a vůni těchto nádherných hub.
Složení:
Vaření
Seberte a pečlivě procházejte liškami, opláchněte a jemně nakrájejte, smažte. Když se houby začnou hnědat, přidávejte na ně tenkou cibuli.
Brambory musí být vyčištěny, promyty, nakrájeny na malé plátky a vysušeny ručníkem. Smažte je odděleně a pak je spojte s houbami, ochucte sůl, pepřem a dobře promíchejte.
Podávejte toto obyčejné nádobí zelenou.
Složení:
Vaření
Projděte jednotlivé houby a opláchněte. Pokud jsou lišty velké, nakrájejte je na několik kusů a smažte do vysoké pánve, zakryjte vodou a přidáním trochu soli přidávejte k varu. Nechte je vařit po dobu 20 minut, vyjměte z tepla a nalijte obsah do cedníku. Po uplynutí 5 minut od lihovin odtéct vodu do suté pánve s teplým olejem. Když se houby začnou hnědat, přidejte zde nakrájenou cibuli a poté vložte jemně nastrouhanou mrkev. Zachyťte houby a sezónu se směsí papriky. Když se zelenina uloží a zjemní, přidejte ke kastlíku kyselou smetanu a vše promíchejte. Udržujte oheň na minimu a zakryjte misku víkem, nakrájejte 15 minut.
Tento recept bude perfektní volbou pro druhou, pokud přidáte smažení na těstoviny, rýži nebo jiné mimořádné přílohy. Můžete jednoduše položit na smažené nebo vařené brambory a získat dostatečně soběstačnou výživnou misku.
Složení:
Vaření
Ohřejte obě oleje v pánvi, přidejte poloviční kroužky cibule, ponechte na ohni několik minut. Přidejte opečené česnekové hřebíčky na cibuli a pak nalijte víno, mělo by se vypařit 2/3.
Očistěte lišty ubrouskem a nakrájejte je na polovinu nebo ve čtvrtcích. Přidejte houby na cibuli, sezona s bylinkami, muškátovým oříškem a solí. Nechte houby hnědé a tekutina pod nimi se vypaří. Smíchejte obsah pánve se zakysanou smetanou, pak další minutu a zkuste to.
Toto jídlo je připraveno co nejrychleji, takže si můžete vařit i na snídani.
Složení:
Vaření
Smrtíme pražené a sušené lišky na kusy. Cibuli nakrájíme na tenké polokruhy. V poměrně velké pánvi pošlete kousek másla a roztavte ho na minimální teplotu. Nyní přidejte rostlinný olej a položte celou cibuli a nasekané cinké zuby. Když cibule trochu ukládá, přidejte lišky k tomu, sůl vše a míchat smažit, dokud houby se zlaté barvy.
Vejce v misce, přidejte sůl a propíchněte korunu. Nalijte je do houbové smažky, důkladně promíchejte, dokud se vajíčka neuchopí. Obal pokrýt víkem a po několika minutách bude připraven.