Křen - výhody a škody
Je nepravděpodobné, že by naši předkové věděli o výhodách a škodách na křeně - byli více přitahováni k chuti, což zlepšilo chuťové charakteristiky různých pokrmů. Nicméně, pro léčbu určitých onemocnění, lidští léčitelé použili tuto zeleninu před několika staletími.
Křen má největší popularitu na území jihovýchodní Evropy, odkud se postupně rozšířil do jiných zemí. Je velmi snadné ji pěstovat, takže si někdo může dostat vysokou křenovou plodinu ze svého výběhu.
Co je dobré pro křenové tělo?
Křen má překvapivě bohaté složení, které určuje použití této rostliny pro tělo. Složení křenu zahrnuje:
- kyselina askorbová - a její obsah v křenu je vyšší než v citrusových plodech, i když je nižší než v šípku;
- celý komplex vitamínů B, včetně důležité kyseliny listové;
- bílkoviny, vlákniny, popel;
- hořčičný olej, který dává chřestovému kořenu jedinečnou chuť a vůni;
- flavonoidy a thioglykosidy, které zlepšují stav tělesných tkání;
- phytoncides;
- minerály: draslík, vápník, měď, železa , síra, fosfor.
Díky tomuto složení se přínos křenu pro tělo projevuje v následujících vlastnostech:
- je přirozené antibiotikum, které pomáhá bojovat s nachlazeními a onemocněními dýchacího systému;
- má protizánětlivý účinek, takže může být použit v komplexním léčení SARS, bronchitidy, antrity, faryngitidy;
- má diuretické vlastnosti, a proto je užitečné pro urolitiázu;
- zlepšuje gastrointestinální trakt, zvyšuje motilitu a sekreční funkci, zlepšuje chuť k jídlu, zvyšuje kyselost;
- zlepšuje stav onemocnění, jako jsou revmatismus, neuralgie, artritida, dna, kopřivka, seborrhea;
- je prevence korupce, chřipky, hypertenze;
- s diabetem mellitus lze použít jako prostředek k normalizaci hladiny cukru v krvi;
- má kardiotonický majetek, takže se doporučuje pro lidi, kteří mají problémy s krevními cestami a srdcem.
Stojí za zmínku, že křen ztrácí své užitečné vlastnosti v poměru k trvanlivosti. Proto doporučujeme jíst kořen kořenů, který byl uložen ne více než týden.
Užitečné vlastnosti křenu pro hubnutí
Křen má průměrný obsah kalorií - asi 56 jednotek na 100 gramů. Jeho použití však nemůže negativně ovlivnit tento údaj, neboť kvůli jeho ostrosti může být křen přidán do potravin pouze v malých množstvích.
Navíc křen má vlastnosti, které mohou pomoci snížit váhu. Když používáte křen zlepšuje práci trávicího systému, urychluje metabolismus , z těla jít do odpadu. To vše přispívá k očištění těla a postupné ztrátě extra libry.
Pro chudnutí je nutno provést kombinaci s křenem a citronovou šťávou. Pro přípravu směsi je nutné připojit 100 g strouhaného křenu, 2 polévkové lžíce. l med a 0,5 lžíce. l citronová šťáva. Směs pro hubnutí se nalije do skleněné nádoby a uchovává se v chladničce. Měl by být konzumován před jídlem na 1 lžičku. několikrát denně.
Samozřejmě, samotné peklo se nedokáže vyrovnat s zbytečnými 
kilogramů. Spolu s použitím směsi pro hubnutí je třeba se postarat o úpravu stravy a zvýšení fyzické aktivity.
Stejně jako všechny koření, křen by měl být konzumován pouze v omezených množstvích. Nedoporučuje se zavádět křen v potravě pro takové nemoci:
- gastritida s kyselostí, vřed;
- prostatitida;
- zánět ledvin a jater;
- během těhotenství a kojení.