Honey - prospěch a škodu
Zlato existuje stejně jako včely, což znamená, že lze dospět k závěru, že lidstvo na ně krmí více než deset tisíc let. A nejenom regales, ale používá při léčbě různých onemocnění. Přínosy a škody na medu budou popsány v tomto článku.
Výhody medu a jeho léčebných vlastností
Chcete-li pochopit tuto otázku, musíte zvýraznit chemické složení tohoto výrobku. Med je bohatý na vitamíny - C, E, K, A, B, minerály - železo, draslíku , jod, hořčík, fosfor, vápník, sodík, zinek, stejně jako organické kyseliny, bílkoviny, tuky, sacharidy, fruktóza, glukóza, sacharóza, popel atd. Takový mimořádný energetický potenciál dává důvod používat tento produkt osobám v období zotavení po těžkých operacích a nemocech, atletů apod.
Co další výhody medu:
- Med má všechno, co člověk potřebuje k tomu, aby živil a udržoval normální životní aktivitu. Může nahradit plné jídlo a zejména je užitečné pro snídaně;
- Tento včelí produkt je přirozené antibiotikum s vysokými baktericidními vlastnostmi. Zabíjí viry a bakterie, proto je v době infekce chřipky a ARVI jak prevenci, tak léčbě. Na jeho povrchu se forma nikdy nevytváří, protože všechny houby v něm umírají. Může být dokonce použita k uskladnění potravin.
- Výhody medu pro tělo je zlepšit práci trávicího systému. Chrání stěny žaludku před kyselinami a pomáhá bojovat proti vředům a gastritidě.
- Med je považován za dobrý antioxidant, který může chránit tělo před škodlivými účinky volných radikálů a snížit riziko rakoviny.
- Tento včelí produkt má tonický účinek na tělo a zvyšuje imunitní obranu.
- Příznivý účinek na reprodukční systém, zvyšující plodnost.
Výhody a poškození medu
Abyste ale měli být maximálním přínosem, musíte vědět, jak používat med. Faktem je, že pod vlivem vysokých teplot jsou většina cenných sloučenin zničena. Tento včelařský produkt se proto doporučuje konzumovat v čisté formě, vypláchnout teplou vodou nebo čajem a můžete jej přidat i do teplého mléka a jiných nápojů. Kromě přínosů může med také způsobit poškození těla. Nejprve je třeba si všimnout možných alergií, které se vyvíjejí na pyl. To je důvod, proč se medu nedoporučuje podávat malým dětem, ale když se rozhodnou zavést pro ně nový produkt, začínají s malými dávkami.
Kromě toho, jak již bylo zmíněno, je tento produkt velmi kalorický, takže s nadměrným užíváním může zvýšit riziko vzniku cukrovky a obezity. A on je nebezpečí pro zuby, takže odborníci doporučují, aby vám opláchl ústa po použití. Není možné si vzít na vědomí škodu, kterou může tělo přinést umělým falešným medem. Proto byste měli tento výrobek koupit od důvěryhodných výrobců a jistě si je můžete vyzkoušet. Dobrý med se zcela rozpustí ve vodě bez sedimentace, lehce zakalené vody.
Kyselina octová bude "říkat" o přítomnosti křídy, která při reakci se sedimentem, který zůstane na dně po rozpuštění včelařského produktu, začne srážet. Pomocí jódu můžete určit přítomnost škrobu v medu - změní se jeho barva na modrou. Kvalitní produkt má bohatý zápach a jednotnou viskózní konzistenci.
