Zelená káva - složení
Mnozí slyšeli, že složení a vlastnosti zelené kávy činí tento produkt dobrým pomocníkem při ztrátě hmotnosti. Samozřejmě, že vám nepomáhá zhubnout, budete s ním pít koláče a pečivo, ale s náležitým postojem k dietě tento nástroj urychlí příjem výsledků. Zvažte, co je součástí zelené kávy a jak může pomoci při snižování hmotnosti.
Chemické složení zelené kávy
To je věřil, že káva byla otevřena již v 850s nové éry. Vyšlo víc než tisíc let. Ale tento nápoj vždy nalézá své obdivovatele v každé době. Nechte zelenou kávu takovou vůni a barvu jako černou, praženou kávu, ale její složení lze nazvat opravdu jedinečným.
Nejdříve jsou látky v zelené kávě:
- kofein - 0,7-2,5%;
- proteinové látky - 9-19,2%;
- monosacharidy - 0,17-0,65%;
- pentosany - 5-7%;
- kyselina chlorogenová - 4-10,9%;
- kyselina vinná - 0,4%;
- kyselina jablečná - 0,3%;
- arabinóza - 1,8%;
- manóza - 20,8%;
- glukóza - 6,8%;
- kyselina citrónová - 0,3%;
- kyselina kávová - 0,2%.
Samozřejmě, pokud nejste profesionální chemik, je těžké vyvodit závěry založené pouze na složkách chemického složení. Proto nabízíme dekódování těchto informací.
Zelená káva - složení a vlastnosti
Nejvýznamnějším podílem na složení kávy jsou lipidy - rostlinné tuky, které se skládají z mnoha chemických sloučenin. Tyto látky se zpravidla spotřebovávají během primárního zpracování zrna.
Zhruba čtvrtina kompozice je rozpustná uhlohydrátů (fruktóza, galaktóza a sacharóza). Umožňují kávu stimulovat aktivitu lidského mozku.
Pravděpodobně jste si všimli, že káva obsahuje několik typů kyselin. Všechny z nich jsou velmi užitečné pro tělo, ale pro chudnutí má zvláštní význam pouze kyselina chlorogenová. Je to ona, která dává kávu tak příjemnou, lehce sladivou chuť. Je třeba poznamenat, že v žádné jiné rostlině není obsaženo tolik jako v kávě. Při pražení je tato látka zničena, proto v černé kávě je taková kyselina mnohem méně než v zelené. Tato kyselina se podílí na metabolismu tuků a pomáhá stimulovat úbytek hmotnosti.
V zelené kávě, jako je obvyklé, je přítomen kofein - a v tomto ohledu je káva také rekordním držitelem, protože ani jedna rostlina nemá tak velké množství kofeinu. V závislosti na druhu kávy se množství této látky může výrazně lišit. Pokud porovnáte zelenou a černou kávu, pak je zelený kofein mnohem menší, protože díky změnám složení během pražení se množství této látky významně zvyšuje. To je důvodem, proč je kávová zelenina přípustná v poměrně velkých dávkách.
Nicméně, toto malé a bezpečné pro člověka dávku kofeinu stačí stimulovat 
aktivitu mozku, zlepšení metabolismu a zlepšení psychické a fyzické aktivity. Pokud v okamžiku zhroucení vypijete malý šálek zelené kávy, brzy zjistíte, že se vám síly vrátily. To může být použito před sportovním tréninkem: tento přístup vám umožní provádět cvičení intenzivněji a neunavovat se po delší dobu.
Káva obsahuje mnoho různých éterických olejů, které jí dávají poměrně silný zápach. Navíc tyto stejné látky dovolují, aby nápoj měl bohatou chuť. Je známo, že některé z nich mají antimikrobiální účinek a mohou bojovat s nachlazeními a jinými nemocemi.
Shrneme-li, můžeme říci, že složení zelené kávy skutečně naznačuje, že tento výrobek lze úspěšně využít při ztrátě hmotnosti.