Středomořské země jsou proslulé skvělými recepty na zdravé a chutné pokrmy. Řecký salát je jednou z perlí středomořské kuchyně. Kalorická hodnota Řecký salát je malý, takže může být použit v dietní výživě.
Výhody řeckého salátuVzhledem k tomu, že řecký salát obsahuje čerstvou zeleninu (okurky, rajčata, sladkou papriku, cibuli), zeleninové saláty, olivový olej, sýry a olivy, tato jídlo obsahuje obrovské množství vitamínů a minerálů. Řecký salát je perfektně vyvážený z hlediska obsahu bílkovin, tuků a sacharidů, takže tento pokrm dokonale vyživuje, dává energii, ale nezanechává pocit těžkosti v žaludku.
Téměř všechny složky řeckého salátu mají antioxidační vlastnosti, které přispívají k omlazení těla. Velké množství kyseliny listové v salátu pomáhá zvýšit uvolňování endorfinů - hormonů štěstí.
Nejvíce "těžké" v kaloriích v řeckých salátových složkách, jako je sýr, olivový olej a olivy. V 100 gramových porcích salátu jsou asi 60 kcal, zatímco obecně obsah kalorií řeckého salátu s máslem, sýrem a olivami je 87 kcal.
Snížení obsahu kalorií v řeckém salátu může být způsobeno malými triky, s výjimkou nejkvalitnějších kalorií, ale také nejchutnějších ingrediencí. Například ke snížení množství oleje mohou šalát naplnit sprejem. Tímto způsobem se olej aplikuje rovnoměrně a potřebuje mnohem méně.
Chcete-li snížit obsah kalorií kvůli sýru, můžete přidat saluguni do řeckého salátu. Kalorický obsah tohoto sýra je pouze 240, místo 600 kcal u ovčího sýra. A tak, že chuť sýra v salátu byla silnější, může být smíchána s nakrájeným česnekem 10 minut před přidáním do misky.
Řecký salát na chudnutieŘecký salát je jednou ze složek středomořské stravy, která je považována za nejefektivnější prospěšné pro tělo. Přibližná strava této stravy je následující:
Zakázáno ve středomořské stravě tučné, slané, sladké a moučné nádobí, stejně jako cukr. Doporučené produkty: olivový olej, kuřecí maso, ryby, rýže, zelenina, zelenina, ovoce, mléčné výrobky, data, sýry, ořechy - mandle a mandle.