Vzhledem k tomu, že kravské mléko a výrobky získané z něj se staly velmi oblíbenými, mnoho žen nese kozí sýr, který se výrazně liší od středověkých dám, kteří věděli, jak je to užitečné. Porovnáváme-li sýr s kravským a kozím mlékem, lze poznamenat, že druh má mnohem mírnější chuť a silnou chuť. Zvláštními znalci jsou francouzské ženy, kteří přišli s různými způsoby zpracování: nakládané, provensálské bylinky, česnek, máslo a to vše o kozí sýr.

V tomto článku zodpovíme hlavní otázku - co je použití kozího sýra a jaká škoda je možná.

Užitečné vlastnosti kozího sýra

Plátek kozího sýra je pokladem živin: riboflavin, thiamin, fosfor , niacin, vitamíny D a K. Současně střední díl obsahuje pouze 90 kalorií a to je 4,5% denního průměru. Vitální proteiny obsahují 12%, sacharidy - 1%, přítomnost draslíku, železa a sodíku je také vyvážená. V kozím sýru je na rozdíl od kravského sýra velmi nízké množství nasycených tuků, což znamená, že mohou být konzumovány bez zvláštního strachu těmi, kteří mají přísnou dietu nebo se bojí se zlepšit. Ti, kteří se rozhodnou přidat kozí sýr do své denní dávky, budou zřejmý: neobsahují beta-karoten a neobsahují cholesterol.

Díky tomuto nádhernému produktu lze upravit gastrointestinální trakt, protože kozí sýr obsahuje prospěšné probiotiky. Navíc draslík výrazně posiluje kostru, zabraňuje migrénám a vede k normálnímu stavu tlak , přispívající k regulaci průchodnosti nervů.

Možná škoda

Ovšem ne všechny kozí sýry jsou užitečné. Může uškodit těm, kteří mají alergickou reakci. Někdy mnohé dívky nevědí o své dostupnosti, proto doporučujeme, abyste se rozhodli jíst kozí sýr poprvé, omezte se na malý kus.