Navzdory jednoduchosti nápadu a rychlé přípravě, smažené vejce s rajčaty jsou prostě božsky chutné a chutné. Nabízíme varianty takových jídel s přidáním různých komponentů a také vám řekneme, jak smažit vajíčka s rajčaty v čínštině.
Složení:
Příprava
Při přípravě misky očistěte cibuli salátu, nakrájíme na středně velké plátky a položíme je na vyhřívanou misku, do níž nejprve naléváme slunečnicové máslo a v ní smícháme krémovou smetanou. Po minutě přidejte plátky rajčat a smažte zeleninu dohromady další minutu a půl. Nyní vyvezeme vybrané vejce do pánve, přidáme trochu soli a, pokud je to žádoucí, pepř, snížíme na minimum teplotu a pánev udržujeme na ohni, dokud není bílkovina zcela připravená (bělení). Žloutek může být ponechán neporušený, nebo může být náhodně smíchán s lopatkou nebo lžící, spolu s bílkovinami, rajčaty a cibulí a ponechány v pánvi na minutu.
Můžete také vařit smažené vejce s cibulí, rajčaty a sladkou bulharskou paprikou, přidáním nakrájené zeleniny spolu s rajčaty.
Složení:
Příprava
Pokud nejste lhostejní k houbám, potom vajíčka, smažená podle tohoto receptu, bezpochyby padnou na váš vkus. Můžete si vzít jako lesní houby a houby. Ty se připravují rychle a nevyžadují předběžné tepelné zpracování. Lesní produkt po mytí musí být vařený po dobu dvaceti minut. Rozdělit připravené houby na malé a rozložit je do pánve, kterou předhříváme se směsí másla a slunečnicového oleje. Smažte houbovou hmotu, dokud se neztratí veškerá vlhkost, pak nakrájíme nakrájené rajčaty na plátky a necháme minutu a půl pečeme. Nyní vnášíme vajíčka do pánve, přidáme obsah pánve na sůl a v případě potřeby pepřeme. Snižte teplotu na minimum a připravte nádobu, dokud nebudou připraveny vaječné bílé.
Je-li to žádoucí, mohou být vejce předem rozděleny do misky a trochu se trochu pepřem se sůlmi a pepřem, a teprve poté se nalijeme do pánve s houbami a rajčaty.
Složení:
Příprava
Uzená salám nebo šunka přidá srdečnost a vychutná si pokrm. Musí být nakrájen na pásy a vložen do pánve na pánvi vyhřívané smetanou a slunečnicovým olejem. Po jedné minutě přidejte nakrájené rajčaty do nádoby, trochu zčervenávejte a poraďte vajíčka. Sůl složte na chuť a pepř a smažte obsah pánve v malém zahřátí, dokud nejsou vajíčka připravena.
Složení:
Příprava
Na rozdíl od předchozích receptů se vejce a rajčata připravují odděleně a mísí se do talíře před podáním. Chcete-li implementovat myšlenku vajec, jdeme do mísy, přidáme sůl a trochu mícháme. Nalijte vaječnou hmotu do pánev ohřívané s olejem a smažte, dokud nebude hotová jako omeleta.
Vejce přemístíme na talíř a v pánvi nalijeme více oleje, smažeme na něj nějaký česnek a rozkrájíme plátky rajčat. Přidejte víno, octa a sójovou omáčku, přidejte některé paradajky a pepř na chuť, smažte, dokud měkké a podávejte, smíchané s již smaženým vejcem.