Bramborové hranolky v troubě
Proč jsou všechny chutné nezdravé a pasové linie? Kdo z nás nepodával takovou otázku, s železným úsilím vůle, který se nucen procházet oslnivým přehlídkou rychlého občerstvení. Všechno však není tak špatné. Tak sladké srdce a žaludeční "škody" mohou být vařené doma, ale v zdravější verzi, a dnes budeme mluvit o chrumkavé hranolky.
Hranolky v troubě - recept
Ačkoli olej v tomto receptu je stále používán, ale jeho množství je minimalizováno, a takové brambory v prvním přiblížení může být nazýván dietou docela dietní. Takový brambor se připravuje analogicky čipy v troubě .
Složení:
- brambory - 8 ks;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- Provence byliny (suché) - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl - podle chuti.
Vaření
Vyčistěte brambory a nakrájíme na proužky, stejně jako na hluboké tuky, přidáme sůl, kořením a přidáme olej, dobře promíchejte: každý bramborový klín by měl být pokryt tenkou olejovou fólií (to je vhodné udělat v obalu na pečení).
Takto připravené brambory jsme rozšiřovali v jediné vrstvě na pergamen s pergamenem. Pečeme v troubě vyhřívané na 250 stupňů asi půl hodiny, dokud se nevytvoří zlatavě hnědá kůra. V tomto procesu několikrát získáme plech a mícháme brambory.
Plnění velkých plátků brambor s máslem a kořením, můžete upravit recept na hranolky, recept brambory ve venkovském stylu .
Bílkoviny v troubě - recept
Zvláště pro ty, kteří jsou zvyklí na počítání kalorií fanaticky - není kapkou tuku! Nabídněte takovéto brambory svým dětem a zapomenou, co je McDonalds.
Složení:
- brambory - 7 ks;
- vaječná bílá - 2 ks;
- Paprika - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, mletý černý pepř - na chuť.
Vaření
Umyté, oloupané brambory jsou vyřezány do tyčinky asi o centimetr tlusté. Squirrels se solí šlehání na měkké vrcholy, kombinovat je s bramborami a dobře promíchat rovnoměrně pokrýt každý plátek. Šlehačky rozšiřujeme na pečenou plochu a pokropíme paprikou, která dá nejen chuť a vůni, ale i krásný jasný odstín. 
Můžete použít jiné koření - chuť.
Pošleme hranolky v peci vyhřívané na 230 stupňů. Po několika minutách snížíme požár na 200 stupňů. Pouze půl hodiny - a růžové bramborové hranolky budou připraveny. Nezapomeňte ji několikrát otočit. Protein udržuje uvnitř vlhkost, neumožňuje sušit brambory.
Zde jim sloužeme ke stolu. S rajčatovou omáčkou nebo zeleným salátem, jako hlavní miska nebo přílohou, ale francouzské hranolky, pečené v troubě, by měly být po celou dobu horké a chrumkavé. Užijte si!