Řecké ryby
Rybí pokrmy se vždy vyznačují chutí a zdravými vlastnostmi na každém stole. Řecká ryba má vyváženou chuť, bohatost a ohromující vůni. Toto jídlo je ideální pro lidi, kteří sledují jejich stravu!
Řecké ryby v pomalém sporáku
Složení:
- čerstvé ryby - 800 g;
- cibule - 2 ks;
- majonéza - 100 g;
- zakysaná smetana - 100 g;
- sýr - 100 g;
- čerstvá rajčata - 1 ks;
- koření;
- rostlinný olej.
Příprava
Pro vaření v řečtině se ryby čistí, umyjí a nakrájí na kusy. Cibulový proces, nakrájejte na poloviční kroužky a nakrájejte rajčata na kruhy. Zakysaná smetana je smíchána v paillette s majonézou a na vnuku se třeje sýr. Dále rozložte cibuli v misce multicookeru, nalijte trochu másla a zapněte program "Frying" na 5 minut. Po pípnutí otevřete víko přístroje, rovnoměrně rozdělte kusy ryb a zakryjte plátky rajčat. Seznámte všechny koření podle chuti, nalijte misku smetanovou směsí, posypte malý sýr a zapněte program "Quenching" po dobu 1 hodiny. 10 minut před koncem vaření, posypeme ryby rajčaty v řečtině, zbývající sýr a nakrájené čerstvé bylinky.
Řecký recept na ryby
Složení:
- filé mořských ryb - 500 g;
- cibule - 1 ks;
- Tomato - 2 ks;
- citron - 0,5 ks;
- špenát - 2 svazky;
- koření;
- rostlinný olej.
Příprava
Jak vařit ryby v řečtině? Filé umyjte, vysušte a nakrájejte na malé kousky. Pak přidáme sůl, pepř, ochutíme a necháme marinovat. A tentokrát připravíme zeleninu: vyčistíme cibuli, nakrájíme a procházíme rostlinným olejem. Pak přidejte čerstvý špenát a přidejte trochu soli. Dále rozložte plátky rajčat, citronových klínů a posypeme nakrájenou zeleninou. Stew zeleninu po dobu 5 minut na střední teplo bez míchání. Nyní pečlivě zvedněte zeleninovou hmotu špachtlí a sklouzněte pod ní ryby. Pokud kapalina nestačí, přidejte trochu filtrovanou vodu, zakryjte víkem a vařte na 15-20 minut na nízké teplotě.
Řecké ryby se zeleninou
Složení:
- filé z ryb - 500 g;
- cherry rajčata - 500 g;
- cibule - 2 ks;
- čerstvé okurky - 4 ks;
- Bulharská paprika - 3 ks;
- česnek - 3 stroužky;
- olivový olej - 5 lžící. lžíce;
- bílé víno - 0,5 st.;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- koření;
- čerstvé zeleniny .
Příprava
Nakrájejte filé na kousky, posypeme citrónovou šťávou a sůl na chuť. Nalijte trochu olivového oleje do pánve a ohřejte ji na střední teplotu. Pak položíme cibuli, česnek, rozmačkáme předem a zeleninu přejdeme, dokud nebude měkká. Poté přidejte rybí plátky, nalijte suché bílé víno, posypte nakrájenými bylinkami, zakryjte víkem a nakrájejte 15 minut. Rajčata, papriky a čerstvé okurky utřete ručníkem a nakrájíme na proužky. Vezmeme ještě jednu smaženou pánev, do ní nalijeme olej, zahřejeme a rozložíme bulharskou papriku. Smažte 10 a pak přidejte okurky a cherry rajčata. Kartu zeleninu na 7 minut, míchání, a podsalivaya chuť. Nyní pečlivě položíme pečenou rybu na pokrmy, pokrmy pokrmujeme a vaříme 5 minut na minimální teplo.
Rybí recept v řeckém stylu v troubě
Složení:
- filetka biskupa - 2 kg;
- olivový olej - 100 ml;
- cibule - 2 ks;
- česnek - 3 stroužky;
- celer kořen - 1 ks;
- Tomato - 4 ks;
- sušená oregano - 1 polévková lžíce. lžíce;
- citron - 2 ks;
- čerstvá petržela - 1 hromada;
- suché bílé víno - 0,5 st.;
- mleté krekry - 0,5 st.;
- koření
Příprava
Chcete-li 
Připravte pečené ryby řeckým způsobem. Nejprve připravte všechny ingredience: cibuli očistěte, nakrájejte na poloviční kroužky a nechte zahřátý olivový olej. Celer proces, mletí a hodit na pečení. Česnek se lisuje lisem, pošleme ho do pánve, smícháme a podržme jej 2 minuty. Pak položíme na kostky nakrájené rajčata, hodíme petrželku a vaříme dalších 10 minut za míchání. Nyní si vezměte ryby, položte je na plech, posypeme kořením a zakryjte citronovými kroužky. Dále položíme cibuličky na ryby, nalijeme misku se směsí citronové šťávy a vína a pak pošleme rybu v řečtině v předehřáté troubě asi 1 hodinu.