Naplnění omáček s cibulí a vejcem
Koláče jsou oblíbené pečivo nejen pro děti, ale i pro dospělé. Jsou neuvěřitelně měkké, lahodně voňavé a samozřejmě chutné. Jako náplň můžete použít jakékoliv plniva, ale řekneme vám, jak připravit náplň na omáčky s cibulí a vejcem.
Plnění za šlehačky s vejcem a zelenou cibulí
Složení:
- zelená cibule - 300 g;
- vejce - 2 kusy;
- ghee - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- koření;
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Vejce se umyly, vložily do kbelíku, nalila si filtrovanou vodu, hodila trochu soli a přivedla k varu. Poté je vaříme na středním ohni 10 minut a pak naplníme ledovou vodou a necháme stát. Rozdělíme zelenou cibuli, odřízneme bílé hlavy a nakrájíme malý nůž. V hluboké pánvi nalejte olej, zahřejte ho a vylejte paprsek. Rychle promícháme stěrku a okamžitě ji vyjmeme z ohně, takže cibule neztratí ostrost a nezmění její nasycenou barvu. Pak přidejte vyčištěné a nakrájené vejce a dobře promíchejte. Hotové ucpávky se používají pouze po vychladnutí.
Plnění na koláče s rýží, vejcem a cibulí
Složení:
- vejce - 6 kusů;
- zelená čerstvá cibule - 100 g;
- Máslo - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- dlouhozrnná rýže - 1 položka;
- koření.
Příprava
Zelenou cibulí opláchněte, protřepejte a nůž melenko. Vajíčka se vaří až do připravenosti, nalijte ledovou vodu a pak vyčistěte a nakrájíme na kostky. Vařte rýži v lehce slané vodě a pak přidejte plátek másla a promíchejte. Poté propojíme všechny ingredience, promícháme a ochutíme připravovanou nádivku s kořením podle vkusu.
Recept na polevy s cibulí a cibulí
Složení:
- tvaroh nízkotučný - 500 g;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- vařené vejce - 4 kusy;
- surové vejce - 1 kus;
- cibule zelená - 1 banda;
- koření.
Příprava
My myjeme zelenou cibuli, protřepeme je, nakrájíme je nožem a rozdělíme na polovinu. Jedna část je smíchána s tvarohem a na chuť přidáme syrové kuřecí vejce a sůl. Druhá část je spojena s drcenými vařenými vejci. Pak obě směsi smícháme a přidáme trochu rostlinného oleje.
Plnění na koláče se zelím, vejci a cibulí
Složení:
- bílá kapusta - 0,5 vidlice;
- žárovka malá - 1 kus;
- rostlinný olej;
- koření - chuť;
- cukr - špetka;
- máslo ;
- vejce - 3 kusy;
- cibule zelená - 1 banda;
- kopr čerstvý - 1 svazek.
Příprava
Cibuli čistíme, nakrájíme na polovinu a nakrájíme semikruhy. Na sporáku položíme panenku s rostlinným olejem, rozsvítíme oheň a položíme na ni paprsek. Smažte cukr, sůl, zamíchejte zeleninu do jasného stavu. Tentokrát jsme si vzali 
bílé zelí a nakrájíme je v dlouhých tenkých proužcích. Poté je rozřezáme na malé kousky. Nakrájené zelí se vloží do hrnce, nalije se strmou vroucí vodou a podsalivajem na ochutnávku. Vložíme nádobí na intenzivní oheň, přivedeme k varu a vaříme přesně 5 minut. Dále opatrně zlikvidujte zelí v cedníku, opláchněte studenou vodou a, jak je to třeba, vytlačte ruce. Rozetřete je v pánvi s cibulí, přidáním trochu krémového oleje. Vše promíchejte a naplňte náplň, dokud se olej úplně nerozpustí. Poté odebereme kapku z ohně a ochladíme. Vejce odděleně vaříme a ochlazujeme, čistíme a nakrájíme malé kostičky. Melenko rozsekala zelenou cibuli a čerstvý kopr. Nyní mícháme všechny ingredience se zelím, které se ochladí, přidáme sůl na chuť a jděte na přípravu domácích koláčů.