Dnes se stále více a více lidí obává o složení těch výrobků, které jsou pravidelně konzumovány. A to je správné, protože každý z nás se musí starat o naše zdraví a výživa je velmi důležitým faktorem.
Na regálech obchodů často najdete výrobky, které obsahují různé přísady do potravin. Použití některých z nich je přípustné, zatímco jiné by měly být zcela opuštěny. Čtení kompozice, mnozí se zajímá o vlivu na lidské tělo E621.
Co je E621?Glutamát sodný je potravinářskou přísadou pod číslem E621, jehož hlavním účelem je zvýšení chuti. Tento přídatný přípravek zvenčí má formu bílých krystalů a je vysoce rozpustný ve vodě. Přijměte ji přirozeným způsobem nebo díky různým chemickým reakcím.
Glutamát sodný se nachází v následujících přírodních produktech: houby, maso, mořské plody , některé mořské řasy, zelí, cibule, rajčata, zelený hrášek.
Stojí za zmínku, že jde o vysoce toxickou přísadu do potravin. V potravinách, které nakupujeme v supermarketech, se přidává ve formě o, která se získává chemickými prostředky. Je velmi nežádoucí jíst jídlo, které zahrnuje E621, děti, dospívající a těhotné ženy. Glutamát sodný je schopen proniknout do mozkových buněk a nervového systému a má negativní vliv na jejich práci.
Kromě toho výživový doplněk E621 způsobuje významné poškození takových orgánů a systémů lidského těla jako gastrointestinální trakt, strukturu oční sítnice, také se vyskytují problémy s trávením, hormonální pozadí je narušeno. Pravděpodobnost výskytu takových onemocnění, jako je selhání ledvin, astma, alergie a jiné nepříjemné nemoci, se zvyšuje.
Často jíst potraviny obsahující E621, osoba má závislost na jídle. Jeho chuťové receptory přestanou normálně fungovat, a proto tělo obvykle vnímá obvyklé přírodní potraviny.
Na základě toho můžeme usoudit, že pravidelná konzumace potravin, která zahrnuje E621, má negativní vliv na lidské tělo. Často se E621 nachází v následujících výrobcích: chipsy, omáčky, klobásy, instantní polévky, polotovary, rychlé občerstvení , sladké nápoje, pečivo.