Těsto na margarínu pro kurnik
Recepty těsta pro kurnik Margarín je velmi oceňován mnoha domácnostmi, a to nejen pro neuvěřitelně jemnou chuť, ale také pro pohodlí vaření. Ukázalo se, že je poměrně mastná, pružná a dobře se valí.
Sendvičové těsto pro Kurnik na margarínu
Složení:
- krémový margarín - 250 g;
- mléko - 150 ml;
- soda na pečení;
- prášek do pečiva na těsto - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vejce - 2 ks;
- jemný cukr - 0,5 lžíce. lžíce;
- pšeničná mouka - 3 polévkové lžíce;
- sůl
Příprava
Pro přípravu těsta na margarín pro kurnik nejprve prosíme mouku spolu s práškem na pečení přes jemné síto. Vejce se rozbijí do hluboké mísy, přidávají jemný cukr, špetku soli, změkčují smetanový margarín a pečlivě brousí vše. Poté mléko nalejte a mouku postupně nasypete a hnětete tuhé těsto. Poté ho zabalte do kuchyňské utěrky a chvíli vložte do lednice.
Těsto na Kurniku na margarínu a kefír
Složení:
- kefír nemastné - 150 ml;
- margarín - 100 g;
- mouka - 5 lžící;
- cukr - 2 lžičky;
- filtrovaná voda - 0,5 st.
- kvasnice - 25 g
Příprava
Trochu zahřejte vodu a vložte do ní lžíci cukru a mouku. Pak dáme čerstvé kvasnice, necháme 5 minut a pak naléváme kefír a házíme cukr. Vše důkladně promíchejte, postupně přidejte posypanou mouku, přidáme nakrájený margarín a hněteme elastické a spíše husté těsto. Teď jej zabalíme do čistého ručníku a ponecháme ho teplo asi půl hodiny. Poté můžete pokračovat v přípravě náplně a tvorbě kuře.
Těsto na kurnik na zakysané smetaně a margarínu
Složení:
- soda na pečení;
- krémový margarín - 100 g;
- sůl - špetka;
- zakysaná smetana 25% - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- mouka - 500 g;
- vejce - 1 ks;
- soda na pečení;
- mléko - 50 ml.
Příprava
Vezmeme pár lžící čerstvé husté kysané smetany, dáme je do misky a rozbijeme kuřecí vejce. Poté přidejte změkčený margarín a nalijte tučné mléko. Poté házíme trochu sody do výsledné hmoty, špetku soli a vstřikujeme části pšeničné mouky, které byly předtím prosívány. Ručně hněte elastické měkké těsto se strmou konzistencí. Teď ji zabalíme do ručníku a chvíli ji dáme do mrazničky. Tam se mírně zmrzne, vytvrdí a stane se více plastovým. Dále je rozdělíme na několik stejných částí, vytvoříme z nich koláč a pošleme je do trouby.