Těsto pro těstoviny doma

Tartlety jsou malé jedlé koše pro servírování občerstvení. Jsou pečené z různého těsta a nabízíme vám několik možností.

Recepty na tartlety doma

Složení:

margarín - 200 g;
mouka - 300 g;
vejce - 1 kus;
cukr - 100 g.

Příprava

Smažeme mouku předem a mícháme s nakrájenými kusy margarínu. Opatrně to všechno hnědeme a odložíme stranou. Samostatně porazíme vajíčko, postupně přidáme sůl a cukr. Pak jemně nalijte výslednou směs do mouky a hněteme měkké těsto. Pošleme jej do chladničky po dobu 15 minut. Poté odtrhněte kusy, rozetřete je do forem a rozdělte těsto po celém povrchu a vyrovnejte prsty. Pošleme polotovary do vyhřáté trouby a pečeme na 10 minut. To je všechno, velmi chutné těsto je připraveno!

Jak vyrobit tartlety z těstoviny?

Složení:

kvasnice těstoviny - 500 g;
mouka - 20 g;
vejce - 1 ks.

Příprava

Takže rozmražené těsto odmrzlé, položte na rovnou plochu, posypeme moukou a vyhoďte je válcovým kolíkem do tenké vrstvy. Pak jej nakrájíme na malé čtverce a na každém obrobku vytvoříme průřezy s nožem přímo uprostřed. Nyní je pečlivě položte na plech na pečení a propíchněte na několika místech vidličkou. Těstoviny pošleme do předehřáté trouby a pečeme 20 minut při teplotě 170 stupňů. Poté je ochladíme a pokračujeme k plnění žádné náplně podle vašeho vkusu.

Recept na krátké talíře

Složení:

mouka - 3 položky;
vaječné žloutky - 2 kusy;
čerstvé mléko - 100 ml;
margarín - 200 g;
prášek do pečiva;
sůl malý - pinch.

Příprava

Chcete-li si připravit těsto těstovin doma, vezměte změkčený margarín a rožte ho v misce, která postupně nalévá do mléka. Potom vložte vaječné žloutky a důkladně promíchejte. Dále vylijte části prosívané mouky, hodte malou sůl a prášek do pečiva. Masu mícháme s rukama na elastickou a svěží konzistenci a 30 minut vychladíme a vyjmeme ji do chladničky. Poté vložíme těsto do tenké vrstvy, nakrájíme na kruhy, rozložíme do tvarových dortů a rovnoměrně rozdělíme na dno a stenochkasy. Pečené těsto pečeme v předem předehřáté troubě před 180 stupni před hnědnutím.