Fitness Správná výživa

Dietetika - správná výživa

Dietologie je aplikovaná věda založená na principu správné výživy. Jeho praktickým projevem je dietokulinaria, tedy vaření podle standardů dietologie. V podstatě lidé, kteří již trpí řadou nemocí (včetně obezity) nebo mají tendenci zhubnout, se obrací na principy dietologie. Ale dietologie a správná výživa jsou synonymem a nikdo nebude tvrdit, že naše denní strava by měla být správná, zvláště když je dietou nejdůležitější faktor v léčbě.

Hippocrates je zastaralý a čínská medicína je na koni?

Dokonce i během pobytu v Hippokratech se věřilo, že příčinou jakéhokoli onemocnění je porucha stravování a způsob léčby spočívá v nalezení vyvážené stravy v různých stádiích onemocnění. V průběhu času zmizel koncept výživy jako léčebné výživy a nyní v případě něčeho běžeme do lékárny antibiotika . A člověk zvyklý na nedostatek pozornosti k jídlu je mnohem jednodušší užívat léky a "zbavit se" nemoci.

Koncepce čínské dietetiky není na tento den zastaralá. Výuka je založena na tom, že tělo potřebuje správné jídlo v správném množství. Všechny potraviny jsou klasifikovány jako pět prvků: voda, oheň, země, kov, vítr. A tyto kategorie jsou vyráběny podle vlastností výrobků: sladké, kyselé, hořké, horké, studené. V čínská strava Není nic škodlivého a zbytečného, ​​je prostě nutné určit, která kategorie produktů je pro určitou nemoc nezbytná a s jakou dobou přestávka.

Chyby napájení

Moderní dietetika je založena na skutečnosti, že lidé by měli v jejich stravě napravit řadu chyb, a tím se obnoví jejich váha a zdraví. Nebuď mazaný, že lidé jsou velmi často nezodpovědní. Většina, před nástupem onemocnění, se zajímá pouze o dietologii pro snížení tělesné hmotnosti. A na tuto koncepci odkazujeme na všechny vyčerpávající diety nalezené v různých zdrojích. Vědci prokázali, že tato strava má jen na chvíli vliv na ztrátu hmotnosti, protože tělo, které zažívá strach z umírání hladem, jde do režimu "ekonomiky" tím, že zpomaluje metabolické procesy. To vede k tomu, že když se vrátíme k normální spotřebě kalorií, tuk se ukládá rychleji - v rezervě. Nenechte se zmást dočasnými výsledky. Musíte pochopit, že zhubnout nebo se zbavit přebytečných tukových depozit, které jsou škodlivé pro normální fungování těla, můžete pouze obnovit svůj životní styl.

Tak pojďme s vámi na základy výživy, o kterých se asi všichni slyšeli, ale drželi se těchto postulátů jednotky:

  1. Spotřeba kalorií překračujících naše denní náklady vede k nadváze.
  2. Rychlé sacharidy (cukr, med, cukrovinky, sýtená voda) narušují produkci inzulínu, v důsledku čehož dochází k přerušení procesu zpracování tuků.
    3. principy výživy
  3. Nadměrná konzumace cholesterolu (máslo, živočišné droby) a živočišných tuků. Musí být nahrazeny polynenasycenými (rostlinným olejem, mastnými rybami) a mononenasycenými tuky (olivami, arašídovým olejem).
  4. Porušení denního režimu. Je třeba současně neorganizovat tělo "hladovými údery", a pak se vymanit z příliš velkých částí. Nestraďte se v noci a ujistěte se, že máte něco teplého na snídani.
  5. Nedostatek vlákniny vede k narušení intetilní motility. Výsledkem je zácpa. Jezte více surové zeleniny a ovoce.
  6. Dodržování poměrů v denním menu: tuky - 30%, sacharidy - 50%, bílkoviny - 20%

Pokud budete dodržovat pravidla výživy, nebude nutné vyčerpat psychicky a fyzicky přísné diety. Ano, neztrácíte 20 kg týdně. Ale stojí za okamžitý účinek vašeho zdraví?