Bezlepková strava pro snížení tělesné hmotnosti
Při výběru stravy bez lepku a laktózy byste měli vědět, jaké jsou její hlavní výhody. Gluten je bílkovina, která se vyskytuje v obilovinách, včetně kamutu, špaldy, žita, ječmene, ovsu a pšenice. Jakmile je v lidském těle, takový neškodný přípravek vede k výskytu zánětlivých procesů, které přispívají k tvorbě otoku, obecného špatného stavu a bolestivých pocitů v kloubech. Jaká je strava bez gluten a kasein, co je možné jíst a co by mělo být vyřazeno - později v článku.
Bezlepková strava pro snížení tělesné hmotnosti
Nová strava bez lepek je poměrně jemná, s ní můžete do stravy zahrnout potraviny, které mají ve svém složení rýži, pohankou a sójovou mouku. Množství léků, které se také vyznačují přítomností lepku v jejím složení. Proto, než začnete zhubnout, doporučuje se pečlivě prozkoumat složení léků, vitamínů a doplňků stravy. Je-li tato látka v jejich složení, doporučuje se nahradit analogy, avšak neobsahující tuto látku.
Život bez lepek jako strava
Existuje seznam potravin, které jsou doporučovány pro použití v bezlepkové stravě. Mezi tyto produkty patří:
- zeleninové polévky, vařené na lehkém masovém bujónu, případně s obilovinami, které nemají lepek;
- vařené kuřecí vejce nebo vařené omelety;
- maso vařené v parchenu, pečené, dusené nebo vařené;
- kořenová zelenina, bobule, ovoce v jakékoli formě;
- kaše na mléko a drobné druhy kaše na vodě z těchto obilovin: proso, pohanka a rýže všech druhů;
- mléčné výrobky a mléko;
- některé pekařské výrobky, těstoviny, sladkosti, neobsahující lepek;
- med;
- zelenina a máslo;
- ovocné želé, listový čaj a další nápoje z bobulí.
Existuje řada potravin, které se doporučují, aby byly z výživy vyloučeny při bezlepkové stravě. Během tohoto období nemůžete použít:
- obiloviny obsahující gluten: oves, ječmen, žito, pšenice;
- konzervované ovoce a zelenina, konzervované maso a ryby;
- jogurty s dlouhou trvanlivostí, zmrzlina;
- kvas (vyrobený na základě žitného chleba);
- během bezlepkové stravy jsou téměř všechny polotovary, včetně uzenin, uzenin a vařených párků, klobásy nemožné;
- lyofilizovaná káva, balený čaj s příchutí;
- výrobky obsahující mořské plody nebo ryby, například tyčinky krabů;
- množství sladkostí s průmyslovou výrobou, čokolády, ochucený karamel, různé džemy, předem připravené džemy;
- Doporučujeme používat s velkou péčí kombinované koření, různé koření a suché bylinky, které lze nalézt v obchodech.
Nevýhody takové stravy by měly být připisovány skutečnosti, že když se rozhodnete vrátit do obvyklého jídla, pak se všechny ztracené kilogramy vrátí k vám a velmi rychle. Navíc se doporučuje, abyste pozorovali dietní stravu, která neustále sleduje potravu ve vašem talíři, přečtěte si jejich složení při hledání slova "lepkavý".
Lidé, kteří se rozhodli pro bezlepkovou dietu, nebudou schopni dosáhnout požadované úrovně živin a vitamínů, které vyžadují jejich tělo. Proto budou muset revidovat svou vlastní stravu, aby k ní přidali potřebné množství produktů, které obsahují kyselinu listovou, niacin, thiamin a vápník, aby se vyrovnalo jejich nedostatku v těle.
