Dieta pro problémy s játry by měla pomoci obnovit její funkci, normalizovat procesy vylučování žluči a tvorbu žlučníku.

Především by potravina měla být chutná a snadno stravitelná, protože nejčastěji, když játra jsou nemocná, trpí chuť k jídlu. Terapeutická strava pro jaterní onemocnění se liší od obvyklé stravy dostupností snadno stravitelných proteinů, minerálů a vitaminů, vlákniny na jedné straně a na druhé straně omezením tuků, zejména živočišného původu, a produktů, které zvyšují sekreci trávicích šťáv. Tyto podmínky odpovídají dietě číslo 5 podle Pevznera. Tato strava se zvětšenou játrou je pětinásobné jídlo každé 3-4 hodiny.

Dieta se zvýšením jater umožňuje:

  • med, marshmallow, marmeláda, džem;
  • mléko a mléčné výrobky;
  • mouka a výrobky z obilovin;
  • Vařené ryby s nízkým obsahem tuku (biskup, teska, bobule, navaga);
  • zelenina, mléčné výrobky, obilné polévky;
  • zelenina, ovoce, zeleninové pokrmy, zelí.

Omezení:

  • máslo - ne více než 50 g;
  • vejce - nejvýše dvě za týden;
  • sýr v malých množstvích;
  • klobása pouze lékař, stolování, strava;
  • kaviár je pouze losos;
  • rajčata - ne více než 2 ks. za den.

Úplně zakázáno:

Dieta v případě onemocnění jater
  • alkohol;
  • všechny druhy nakládaných a smažených potravin;
  • mozky, játra;
  • rajčatová šťáva;
  • matice;
  • fazole, cibule;
  • pikantní koření;
  • zmrzlina;
  • vepřové, jehněčí, husí maso.

Hepatomegalie a dieta v játrech jsou dva souběžné faktory. Bez správné výživy není možné zcela obnovit funkci a funkci vašeho těla. Při vyšetření ošetřujícího lékaře mohou být přidána další omezení, která budou spojena s vlastnostmi určité choroby. Doba trvání takové diety bude také stanovena lékařem. Ale některá omezení mohou zůstat po celý život.