Goutová dieta - ukázkové menu

Výživa dny vyžaduje poměrně přísné menu, ale to nevylučuje jeho rozmanitost. Zpravidla v tomto případě lékaři doporučují časově testovanou dietu číslo 6 Pevzner . Obsahuje až 90 g tuků, až 450 g sacharidů a nutně - nižší obsah bílkovin (ne více než 80 g denně). Omezte na 10 gramů denně množství soli. Výživa, stejně jako u jiných onemocnění, se doporučuje částečně - 4-5 krát denně.

Zakázané součásti nabídky pro pacienta s dnou

Je důležité zcela vyloučit z nabídky pacienta takové součásti, které mohou způsobit zhoršení. Jejich seznam zahrnuje:

klobásy a veškeré uzené maso;
všechny masné droby, hovězí maso, zvěřina;
ostré sýry;
vývary, kromě zeleniny;
tučné ryby, včetně sleďů, všechny konzervy, dušené;
luštěnin všeho druhu;
maliny, fíky a ostružiny;
špenát, šťovík, salát a rebarbora;
křen, hořčice, černý pepř;
přírodní (vařená) káva, jakýkoliv kakao, silný vařený čaj.

Chcete-li vytvořit kompletní menu výživy pro dnu, vzhledem k těmto pravidlům, je poměrně jednoduché, protože v seznamu absolutních zákazů je zahrnuto relativně malé množství produktů.

Povolené komponenty dietní dny dna

Ve stravě pacienta můžete bezpečně zahrnout následující pokrmy a potraviny - nepoškodí a nemohou být základem výživy:

každý chléb;
rostlinné oleje;
1 vejce denně;
polévky - polévka, boršč, okurka, mléčné výrobky a všechny vegetariány kromě luštěnin;
mléko, všechny mléčné výrobky a pokrmy z nich, máslo;
ne více než dvakrát týdně - chudé maso (králík, kuře) a ryby;
čerstvá a vařená zelenina, ovoce, bobule, petržel a kopr;
kousky a nudle (omezené);
čaj s mlékem, alkalická minerální voda, žvýkací vývar.

Je důležité nezapomínat na omezené použití soli - je lepší jej přidat do hotové nádoby a ve velmi malých množstvích.

Nabídka dny pro týden

Vezměte si příkladné dietní menu pro dnu, která bere v úvahu všechny funkce a dovoluje vám jíst současně různorodě a lahodně.

1 den

snídaně - vařené vejce, okurkový salát, koláč a čaj s mlékem;
druhá snídaně - ovocný salát, čaj;
oběd - borsch, část vinaigrette, kus chleba, mors.
odpolední občerstvení - kompot s krekry;
večeře - dušená zelenina, džus.

2 dny

snídaně - cereálie s ovocem, čaj s mlékem;
druhá snídaně - nudle, kompot;
večeře - zeleninová guláš, kuřecí prsa, čaj;
odpolední občerstvení - kefír, sýrový sendvič;
večeře - králík, rýže se zeleninou, ovocná šťáva.

3 dny

snídaně - mléčné nudle, čaj.
druhá snídaně - ovocné pyré, džus.
večeře - bohatý salát s kuřecím masem, zelovou polévkou, kompotou.
odpolední čaj - sklenici ryaženky, tvaroh .
večeře - zeleninová směs, zapečená se sýrem, čaj.

4 dny

snídaně - rýžová kaše s rozinkami a sušenými meruňkami, džusem.
druhá snídaně - čaj, sendviče se sýrem a máslem.
Oběd - lehký zeleninový salát, pohanka s kuřecím masem a zeleninou, mors.
Odpolední čaj - tvaroh s zeleninou, sklenici kefíru.
večeře - omeleta s brambory a zeleninou, čaj.

5 dní

Snídaně - ovesná kaše s ořechy, ořechy, čaj.
druhá snídaně - pečené jablko, džus.
večeře - okurka, část lehkého salátu, mors.
odpolední občerstvení - tvarohové těsto s ovocem, kvašené mléko.
večeře - dušená cuketa s kuřecím džusem.

6 dní

snídaně - tvaroh s ovocem, čajem, sendvič se sýrem.
druhá snídaně - kefír se skořicí, marshmallow.
večeře - pohanka se zeleninou v hrncích, džus, zelný salát.

Oběd - ovocný salát s jogurtem.
večeře - brambory pečené ve sýru, čaj.

7 dní

snídaně - pohanková pohanka s mrkví a cibulí, čaj.
druhá snídaně - rýžový kastrol s ovocem, džusem.
oběd - mléčná polévka, zeleninový salát, mr.
odpolední čaj - tvaroh s rozinkami, čaj.
večeře - kuřecí pilaf, rajčatový salát, kompot.

Pomocí přibližné nabídky dny můžete analogicky udělat dietu pro sebe, která se vám bude líbit. Hlavní věc je vyhnout se seznamu zakázaných potravin a zahrnovat maximální množství ovoce, zeleniny a mléčných výrobků.