Banán a jablkový dezert
V zimě jsou jablka a banány nejdostupnějšími plody po mandarinách. Pokud však mandarinky nemohou být spotřebovány všemi kvůli jejich alergenním vlastnostem, dokonce i děti dávají banány a jablka. Jak připravit dezert banánů a jablek, řekneme vám teď.
Zimní dezert banánů a jablek
Složení:
- malé jablka - 2 ks;
- banány - 2 kusy;
- hruška - 1 kus;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- hrozinky - 40 g;
- silný čaj - 100 ml;
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
- 20% krém - 200 ml;
- koňak - 1 polévková lžíce. lžíce;
- muškátový oříšek
Příprava
Hrozny vylijte horký silný čaj. Kostky jablek a hrušek do malých kostek. Položte ovoce do pánve s máslem a posypeme cukrem nahoře. Přidejte pánev na střední teplo a teplo až do rozpuštění cukru. Nyní stlačte hrozičky a vložte je do misky s ovocem, promíchejte a vařte 10 minut. Pokud je dezert pro dospělé, přidejte koňak. Plátky malého rozmělněného mastnoty s máslem, připravte v nich připravené ovoce, nakrájejte nakrájené plátky banánů a naplňte je smetanou. Lehce posypeme muškátovým oříškem a pečeme 15 minut v předehřáté troubě.
Banán, jablko a jogurtový dezert
Složení:
- sladké jablka - 1 ks;
- banán - 1 kus;
- jogurt - 100 g;
- cukr - podle chuti.
Příprava
Jablka a banány nakrájené na malé kousky. Pak je rozdrtíme pomocí ponorného mixéru do stavu homogenní hmoty. Poté přidáme jogurt a dobře promícháme. Přidejte cukr na chuť, ačkoli ovoce dává dostatek sladkosti, a proto nemůžete přidat cukr vůbec. Takový dezert může léčit i dítě.
Tvarohový dezert z banánů a jablek
Složení:
- tvaroh - 100 g;
- jablka - 2 kusy;
- banán - 1 kus;
- zmrazené bobule z černého rybízu pro dekoraci;
- cukr - podle chuti.
Příprava
Banán čistíme a nakrájíme na plátky. Smíchejte ho s tvarohem a brousíme míchačkou. Chcete-li ochutnat cukr. Jablka odlupujte, opatrně odstraňte jádro a rozdrobte banánovou tvarohovou hmotu na plátky. A aby jablka neztmavly, posypejte jim citronovou šťávou (20 ml šťávy na 100 ml vody). Ze shora zdobte dezert s bobulemi mraženého černého rybízu.
Teplý dezert z banánů a jablek
Složení:
- jablečný džus - 200 g;
- jablka - 2 kusy;
- banán - 1 kus;
- citron - 1 kus;
- skořicové tyčinky - 1 ks;
- cukr - 40 g;
- mletá skořice - špetka;
- sezam - špetka;
- mátou
Příprava
Oloupeme citrónovou kůru a troubíme ji na jemné struhadlo. 170 ml jablečné šťávy se nalije do hrnce, přidá se skořice a vaří se na nízkém ohni. Přidejte cukr do pánve, přidejte zbytek šťávy a roztát. Řezeme jablka plátky, rozetřete je citronem, takže jablka neztmavnou a my je spustíme do karamelu. Banán nakrájíme na kusy a posíláme do pánve. Dezert se rozloží na talíře, posypeme mletou skořicí, sezamem a nalijeme připravenou omáčku. Vyzdobíme teplý dezert banánů a jablek s listy máty.