Chutné Cheburecké těsto
Samozřejmě, pro každodenní stravování pasties žádné dobro Jsou velmi tučné a mají vysoký obsah kalorií. Ale zároveň jsou velmi chutné. Proto můžete někdy hýčkat sebe a své příbuzné. Existuje spousta receptů na jejich přípravu. Je velmi důležité, co bude těsto. Naučíte se nejzajímavější recepty na přípravu chutného těsta na pasty po přečtení tohoto článku.
Těstoviny na pasty chutné a křupavé s vodkou
Složení:
- pšeničná mouka - 4 sklenice;
- cukr - 1 lžička;
- sůl - 2 špetky;
- vodka - 1 čajová lžička;
- rostlinný olej - 150 ml;
- voda - 250 ml.
Příprava
Ve studené vodě rozpusťte cukr a sůl. Mouku posypeme sklíčkem, nasypeme rostlinným olejem, vodou se solí a cukrem a vodkou. No, to vše se rozmíchá a pokračuje v hnětení těsta. Pak jej zakryjeme ubrouskem a odložíme stranou. Po 15 minutách jej znovu promícháme a odložíme stranou. Tyto přístupy by měly být celkem 3-4. Výsledkem bude elastické těsto. Vůbec se nebude držet. Jemně ho vyklopte, vyjměte kruhy a nasypte ho.
Nejpečasnější těsto pro chebureky - recept
Složení:
- mouka - 500 g;
- vejce - 1 ks;
- kefír - 250 g;
- sůl - špetka.
Příprava
Nalijte kefír do hluboké misky, nasypte vajíčko, sůl a směs smíchejte šlehačkou. Do hromadné hmoty rovnoměrně promíchejte mouku a intenzivně promíchejte těsto. Když těsto získá dostatečně hustou strukturu, ale přesto zůstává elastické, rozšiřujeme ho na stůl, který je protkán moukou, opět důkladně hnět a necháme 20 minut a potom je těsto docela vhodné pro další práci. Otočte je, vyřízněte kruhy a pokračujte do formování chebureků.
Jak vyrobit bublinkové a chutné těsto na chebureks?
Složení:
- pšeničná mouka - 600 g;
- vodka - 30 ml;
- voda - 350 ml;
- rafinovaný rostlinný olej - 30 ml;
- vejce - 1 ks;
- sůl - špetka.
Příprava
Smíchejte vodu se solí a rostlinným olejem v hlubokém kontejneru. Přiveďte hmotu do varu. Rozstřílejte sklenici mouky a trochu, kolem polévkové lžíce, nalijte ji do vroucí vody a neustále se míchá. Vyjměte pánev z ohně, přidejte zbývající mouku a hněteme těsto. Rozložili jsme volné těsto na stůl, jeli jsme vejcem do středu a postupně nalili vodku. Neustále se mícháme. Výsledné těsto je zabaleno do potravinového filmu a ponecháno asi 1 hodinu. Poté trochu mírně rozdrvíme těsto a vložíme jej do chladničky na noc. Pokud není čas, pak v chladničce musíte lehnout po dobu nejméně jedné hodiny. Jeho pobyt v chladném případě je nutností. Poté jsme je rozvinuli a vyřezali pasty.
Delicious křupavé těsto pro chebureks na minerální vodě
Složení:
- pšeničná mouka - 4 sklenice;
- vysoce koncentrovaná minerální voda - 300 ml;
- cukr - 2 lžičky;
- vodka - 20 ml;
- sůl - špetka.
Příprava
Ve vhodné misce prosíme mouku, posypeme cukrem a solí. Ve středu výsledných moučkových klouzů vytvoříme zahloubení, do něhož naléváme scedovanou minerální vodu. Neustále se míchá, hněte těsto. Nalijte vodku a poté hněteme těmito rukama. Měla by být docela strmá, jako knedlíky nebo knedlíky. Smažeme těsto z těsta, zabalíme ho do přilnavého filmu a pošleme jej do lednice asi půl hodiny. Pak ji vytáhneme a přetáhneme do postroje. Pak je nakrájíme na kousky, vložíme je do kuliček a necháme 10 minut odpočívat, poté je vložíme do tenké vrstvy s válečkovým kolíkem, vložíme náplň a uchyťujeme okraje. A aby se na balzamych drahocenných bublinách vyráběli, je třeba je smažit v množství oleje. Bon appetit!