Těstoviny s masem v pomalém sporáku
S příchodem multicooker, můžete zapomenout na sporák vůbec, protože s pomocí tohoto kuchyňského zařízení můžete pečeme koláče, vařit polévky a dokonce vařit těstoviny s masem. Jedná se o recepty poslední, kterou budeme hovořit v tomto článku.
Recept na těstoviny s masem v pomalém sporáku
Složení:
- Hovězí maso - 500 g;
- Těstoviny - 250 g;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- houby - 150 g;
- kečup - 2-3 lžíce. lžíce;
- máslo - 2 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Hovězí maso (nejlépe buničinu), umýt, odstranit žíly a přebytečný tuk, nakrájíme na kostky. Cibule jsou také jemně řezané, mrkev na roštu na hrubé struhadle, nakrájejte houby do kostek.
Zapněte pomalý sporák v režimu "pečení" a roztřepeme máslo v misce. Smažte cibuli v másle až do průhlednosti, poté položíme mrkev a houby na spánek, pokračujeme v vaření, až se tekutina z hub zcela odpaří a pak posíláme hovězí maso na zeleninu. Bude to trvat 7-10 minut, než se smaže maso, po kterém se do misky přidá sůl, pepř a kečup. Zvolte režim "uhasení" a zapomeňte na nádobu po dobu 1 hodiny.
Po zvukovém signálu, který indikuje konec vaření, nalijte těstoviny do masa se zeleninou a naplňte ji vodou tak, aby pokryl obsah misky. Nechte nádobu "Stew" dalších 40 minut a pak podávejte.
Jak vařit těstoviny s masem v Redmondu multicooker?
Složení:
- Těstoviny - 250 g;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- cibule - 2 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- směs italských bylinek - 1 hodina.
- mleté hovězí maso - 500 g;
- rajčata ve vlastní šťávě - 1 banka;
- sůl, cukr, pepř - na chuť.
Příprava
Cibuli nakrájejte společně s česnekem a smažte v olivovém oleji v režimu "Smažení" (produkt - "Maso") po dobu několika minut, pak přidejte nádivku a pokračujte v vaření dalších 20 minut. Po přidání rajčat, bylin a koření do masa, nalijte vodu tak, aby pokrylo maso dvěma prsty. Režim "Těstoviny" nastavte na 15 minut. Po zvukovém signálu upozorňujícím na varu vody usínáme v pomalých těstovinách a vaříme až do konce režimu.
Toto jídlo dokonce nevyžaduje omáčku, protože je již tam. Zbývá jen posypat misku malým množstvím dobrého olivového oleje a obloha s nakrájenou bazalkou a strouhaným parmezánem. To je všechno těstoviny s masem Připraven!
Těstoviny s masem v multicookeru "Polaris"
Složení:
- Těstoviny - 250 g;
- mleté hovězí maso - 500 g;
- cibule - 2 ks;
- rajčata ve vlastní šťávě - 1 banka;
- suché červené víno - 1/4 st.;
- cukr - 1/2 lžičky;
- sušená oregano - 1/2 lžičky;
- olivy;
- strouhaný "Mozzarella";
- sůl, pepř.
Příprava
Zapněte režim "Smažení" a nalijte olivový olej do misky. Cibule jemně nakrájené a smažte do másla, dokud nejsou průhledné. Poté přidejte mleté maso, sůl a pepř, cukr, oregano a počkejte, dokud se nedosáhne mletého masa. Jakmile se to stane, naplňte maso víno a přidejte rajčata. Po uplynutí doby vaření převedeme hotovou omáčku s masem na samostatný talíř.
V kotlíku varíme litr vody (to urychlí proces vaření těstovin v multivarkách), po dobu 10 minut zvolíme režim "Pasta", uzavřeme multivar víkem a počkáme, až voda opět vaří. Jakmile se voda vaří (budete upozorněni na změnu barvy indikátoru na panelu), znovu zvolte režim "Pasta", nastavte čas na 15 minut a usněte makarony.
Vaříme těstoviny v pomalém sporáku s otevřeným víkem, občas mícháním, jako byste je vařili na sporáku. Pravidelně odeberte vzorek a jakmile jsou připravené těstoviny, položte je na talíř, nalijte omáčku, posypeme strouhaným sýrem a plátky oliv.