Silikonové košíčky
Silikonové formy - speciální mísa na pečení, kterou aktivně využívají moderní ženy v domácnosti. Pečení je dokonale pečené a vůbec nehoří. Řekneme vám, jak vyrobit koláče v silikonových plechovkách.
Čokoládové muffiny v silikonových plechovkách
Složení:
- krémový margarín - 200 g;
- kakao - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- jemný cukr - 1,5 lžíce;
- mléko - 0,5 st.;
- mouka - 2 položky;
- soda-pinch;
- vanilin - podle chuti;
- vejce - 3 ks.
Vaření
Margarín se naseká na kusy, roztírá se v litinové pánvi a při středním ohřátí se roztaví na tekutou konzistenci. Pak hodíme kakao, granulovaný cukr, nalijeme do teplého mléka, promícháme a vaříme. Nyní jemně vyjměte z tepla a ochlaďte na vlažný stav. Dále vstupujeme do hmoty syrových vajec, vanilínu a vypálené sody. Dále vylijte prosívanou mouku a jemně hněteme polotuhé těsto. Nyní ho rozložte na silikonové formy a vložte ho na plech. Nainstalujte ho na horní rošt v předehřáté troubě a pečte bez otevření 25 minut. Připravenost na pečení se kontroluje pomocí špíz, pak položíme na ruční nádoby na kuchyňské nádobí a vytlačíme chutné vdolečky ze silikonových forem na ploché misky.
Jednoduchý cupcake recept v silikonových plechovkách
Složení:
- kandované ovoce - 30 g;
- rozinky - 60 g;
- suché droždí - 1 sáček;
- mléko - 100 ml;
- máslo - 150 g;
- mouka - 400 g;
- vejce - 5 ks;
- mletý zázvor a vanilín - na chuť;
- jemná sůl - špetka.
Vaření
Houchy rozstříkejte a vylejte vroucí vodu po dobu 20 minut. Suché kvasnice se zředí v teplém mléce a pak přidá cukr, nalijte do roztaveného másla a házet mouku. Do těsta lehce přidáme sůl, přidáme vejce, zázvor a vanilku podle chuti. Poté hází rozinek a umyté kandované ovoce. Teď připravte těsto v připravených silikonových listech a nechte 50 minut v předehřáté troubě. Pečeme koláčky, až kůži, a pak jemně odstraníme a povrch pokryjeme roztaveným máslem.
Recepty na muffiny na kefír v silikonových formách
Složení:
- mouka - 2 položky;
- rostlinný olej - 120 ml;
- cukr - 150 g;
- vejce - 2 ks;
- kefír - 1 polévková lžíce;
- jam - 10 čajových lžiček;
- soda-pinch;
- prášek do pečiva.
Vaření
Vejce se bili s cukrem, nalijte rostlinný olej a kefír. Vše lehce promíchejte, postupně přidávejte mouku a prášek do pečiva smažte. Roztřepte hotové těsto na silikonové suché plechovky, nalijte nějaké džemy nahoře a nalijte další těsto. Pečené koláče pečeme v silikonových formách v předehřáté troubě asi 20 minut při teplotě 200 stupňů.
Muffiny z tvarohu v silikonových plechovkách
Složení:
- tvaroh - 100 g;
- Kůrka - 100 g;
- vanilkový jogurt - 150 ml;
- mouka - 50 g;
- máslo - 50 g;
- zmrazené třešně - 250 g;
- práškový cukr - pro dekoraci;
- cukr - 1 polévková lžíce.
Vaření
Před obdržením malé drobky brousíme cookies a my se připojujeme 
s měkčím masem. Důkladně promíchejte a rozdělte hmotnost na 4 díly. Těsto položte na dno silikonových forem. Smrkněte tvaroh s cukrem, přidejte vejce, nalijte do jogurtu a přidejte prosetou mouku. Výslednou hmotu rovnoměrně rozdělíme na formy a pošleme do velkého kontejneru, do něj do něj nalijeme trochu vody. Vložte do předehřáté trouby a pečte po dobu půl hodiny. Připravené koláče s tvarohem jsou odstraněny ze silikonových forem až po úplném ochlazení. Z třešní vybíráme kosti, rozšiřujeme bobule ve slanicích, vymačkáme přebytečnou šťávu a položíme je na vrchní části vdolky, posypané práškovým cukrem.