Jablečný dort - recept
Během deštivého podzimního dne chcete rozmazlovat svou rodinu s něčím lahodným. Cupcake s jablky je ideální pro tuto příležitost.
Cheesecake s jablky
Chcete-li udělat tento jablečný dort, je lepší vzít domácí tvarohový tvar, pečení bude mnohem chutnější.
Složení:
- vejce - 3 ks;
- tvaroh - 200 g;
- cukr - 1 šálek;
- jablka - 2 ks;
- soda - 1 lžička;
- mouka - 1 šálek;
- vanilkový cukr - podle chuti;
- máslo - pro mazání;
- mouka - pro svařování;
- cukr - pro kropení;
- práškový cukr - pro dekoraci.
Vaření
Porazte vajíčka s cukrem, přidejte tvaroh, vanilku a re-beat. Poté prosíme mouku a nalijte ji do šlehané hmoty, hněte homogenní těsto. Umyjte jablka, odlupujte a nakrájejte jádro, nakrájíme na plátky. Maso vypijte masem a posypeme moukou. Rozložíme jablka v podobě rovnoměrné vrstvy, rozložíme těsto nahoře, posypeme cukrem, pečeme koláč po dobu 40 minut při teplotě 200-220 stupňů, zkontrolujeme připravenost pomocí dřevěného párátka. Vyjměte pečivo z trouby a nechte je vychladnout po dobu 10 minut, vyjměte z formy a posypeme práškovým cukrem.
Cupcake na kefír s rozinkami a jablky
V receptu tohoto jablečného dortu se používají kandované citrusové plody, ale mohou být přidány kandované ovoce z jiných druhů ovoce nebo ořechů.
Složení:
- mouka - 2 sklenice;
- cukr - 3/4 šálku;
- med - 2 lžíce. lžíce;
- margarín - 100 g;
- vejce - 1 ks;
- kefír - 1 šálek;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- Apple - 1 ks;
- rozinky - 2/3 šálku;
- kandované citrusové plody - hrstka;
- čerstvý zázvor - 1 lžička;
- škorice - 1/4 lžičky;
- vanilkový cukr - 1 lžička;
- citronová šťáva.
Vaření
Vypejte hrozičky a nalijte vroucí vodu. Oloupím jablka, oloupem a jádrem, nakrájím se na kostky. Kandované i jemně řezané. Margarín se brousíme medem a cukrem, přidáme vejce a kefír, dobře se otřeme. Pak přidáme zázvor, prášek do pečiva a citronovou šťávu. Mletou mouku a těsto těsto, které by mělo připomínat kyselou smetanu. Přidejte do těsta jablka, rozinky, kandované ovoce, skořici a vanilku. Všechno dobře umíjte, ovoce by mělo být rovnoměrně rozloženo.
Maso tvarujte s máslem, posypeme moukou, rozetřete těsto. Vložíme troubu ohřátou na 170-180 stupňů a pečeme po dobu 1 hodiny. Ochota kontrolovat dřevěné špáradlo nebo zápas. Připraveno cupcake na kefír ochlaďte, vyjměte z formy, posypeme práškovým cukrem nebo nalijte polevou.
Čokoládový muffin s jablky v pomalém sporáku
Složení:
- vejce - 3 ks;
- cukr - 200 g;
- mouka - 280g;
- máslo - 120 g;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- kakao - 1,5 lžíce. lžíce;
- kyselé jablka - 2 ks;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- Soda - 1/3 lžičky.
Vaření
Beat vajíčka s cukrem se směšovačem při vysoké rychlosti. Přidejte změkčené máslo a rostlinný olej. Třepeme jablka na hrubé struhadle a přidáme je do těsta, dobře promícháme. V oddělené misce vysekávejte mouku, kakao, prášek do pečiva a sódu, vše smíchané. Ve výsledném těstě postupně vylijte suchou směs, jemně promíchejte a přeneste těsto do stavu silné smetany.
My mísí misku multicooker s olejem a položíme těsto, zavřete víko a vaříme v režimu pečení po dobu 20 minut. Když je dort připraven k odběru, ochlaďte a posypeme práškovým cukrem.
Cupcake s jablky a skořice v chleba
Složení:
- margarín - 40 g;
- cukr - 150 g;
- vejce - 3 ks;
- prášek do pečiva - 1,5 lžičky;
- vysoce kvalitní mouka - 175 g;
- škorice - 1/2 lžičky;
- jablka kyselá odrůdy - 2-3 ks.
Vaření
Margarín brousí kostky a roztaví se ve vodní lázni, nevede ke konzistenci kapaliny. Převádíme margarín na jinou misku, naplníme cukr a vejce vejdeme. Smícháme směs se směšovačem, dokud se zdvojnásobí objem. Přidat 
prášek do pečiva, skořice a opět dobře hněte. Mouku proséváme sítem a přidáme trochu do těsta a pokračujeme v porážce. Nakonec by se mělo ukázat, že je viskózní, homogenní.
Moje jablka, oloupané a loupané, nakrájíme na plátky, přidáváme do těsta a mícháme. Rozšiřujeme těsto do misky chleba a rovnoměrně ho rozšiřujeme o misku. Nastavte režim "Pečení" a vařte 50 minut. Po uplynutí této doby otevřete víko a zkontrolujte, zda není dort nestačí na pečení, a pak pečte dalších 10 minut. Připravené pečivo zůstane v misce po dobu 15 minut, poté ji vyjměte a nechte vychladnout. To je všechno pečivo pečivo Připraven! Podávejte, posypané práškovým cukrem.