Neobvykle na první pohled je rostlina bohatá na mnoho užitečné vlastnosti . Použití žáby na jídlo je výbornou možností vyplnění stravy vitamíny a mikroelementy. Samozřejmě, že najít zeleně v obchodě kdykoliv v roce není problém nyní. Doporučujeme však, aby se v zimě na okenním paraplu pokoušelo kultivace salátového salátu.
Pěstování v domácnosti je možné ze semen. Nejzajímavější je, že to ani nevyžaduje plný nátěr, protože jako substrát můžete použít vatovou bavlnu, bavlněnou látku, houbičku nebo papírové ručníky. Na zásobníku nastavte vrstvu podkladu na 2 cm a namočte ji vodou. Žáruvzdorná semena by měla být nejprve nalita vodou a pak rovnoměrně ležet na "půdě". Poté je nádoba se sadbami pokrytá potravinovým filmem. Žehlička je umístěna na slabě osvětleném prahu, kde je ohříván vzduch maximálně o +15 stupňů. Je důležité, aby teplota neklesla pod +7 stupňů.
První výhonky zelené lze vidět za pár dní. V budoucnosti se péče o rostlinu týká vysoušení (tj. Odstranění filmu) a pravidelného zavlažování. A k tomuto účelu používáme stříkací pistoli. Nedostatek zavlažování a jeho nadměrné zatížení jsou stejně nebezpečné pro žeruchu. Příležitostně se musí kontejner s klíčky otáčet podél osy tak, aby sazenice rostly rovnoměrně a nebyly natažené v jednom směru.
Použijte křupavý salát, který se v zimě pěstuje na okenních parapelách, a lze jej použít 15-17 dní po výsadbě. Obvykle stonky dosahují výšky 6-10 cm. Sklizeň není odříznuta, nýbrž nůžkami. A doporučuje se užít co nejvíce žerucha, jakou chcete jíst, aniž byste předem sklízeli.