Krém s koláčem

Sponge Dorty jsou základem mnoha úžasných dezertů. Ale nejdůležitější. Chuť hotového dortu je přímo určena použitým krémem a různými výplněmi.

Nabízíme recepty na výrobu krému na sušenky a v důsledku toho i možnosti dezertů zcela odlišných chutí.

Lahodný krém pro hotové houbové koláče

Složení:

šlehačka s vysokým obsahem tuku - 650 g;
marshmallow ;
pomeranče;
jam nebo jam.

Vaření

Pro přípravu takového krému potřebujeme krém, který je dobře šlehaný a promění se v bujnou pěnu. Budeme je porazit bez přidání cukru.

Marshmallow řez do hrnek, pokaždé navlhčení nože nože se studenou vodou. Pomeranče oloupaná a také kousky.

Každý koláč je nejprve potažen džemem nebo džemem, rozložením vrstvy marshmallow kruhů, kabát se šlehačkou na vrcholu, nyní vrstva oranžových kruhů a smetana znovu. Pokryjeme druhý koláč a stejným způsobem opakujeme všechny akce podruhé. Pak zakryjte třetí dort a ozdobte špičku dortu podle vašich představ.

Biscuit Cake impregnační recept

Složení:

mléko - 520 ml;
granulovaný cukr - 210 g;
pšeničná mouka - 65 g;
kuřecí vejce - 4 ks;
vanilkový cukr - 15 g.

Vaření

Porazte vejce s cukrem, dokud nebudete načechraný. Poté přelijeme pšeničnou mouku a mícháme mícháním, až do úplného rozpuštění mouky z mouky. Pak mléko nalejte, nalijte vanilkový cukr, promíchejte a zkontrolujte pokrmy s hmotou v ohni. Obsah zahřejeme a mícháme nepřetržitě, dokud se nezhustíme, ale nechte krém vroucí.

Když je připraven, krém se zcela ochladí a aplikuje podle svého zamýšleného účelu, protože mu chybí sušenky s koláčem.

Jak připravit krém na sušenky z másla a vařeného kondenzovaného mléka?

Složení:

máslo - 190 g;
vařené kondenzované mléko - 380 g;
vanilkový cukr - 15 g;
Koňak nebo Madeira - 90 ml.

Vaření

Předem vytáhíme máslo z chladničky a necháme jej dobře měknout při pokojové teplotě. Pak ho smíchejte s vanilkovým cukrem, vařeným kondenzovaným mlékem, přidáním koňaku nebo Madeiry a dobře promícháme mixérem nebo mixérem. Krém na houbové koláče připraven. Může být doplněn při sestavování dortu s plátky čerstvého ovoce, sušeného ovoce nebo ořechů.

Smetana pro sušenky s kondenzovaným mlékem

Složení:

zakysaná smetana s obsahem tuku větším než 25% - 520 g;
kondenzované mléko - 420 g;
máslo - 120 g

Vaření

Ve vhodné nádobě mícháme kondenzované mléko s máslem, mírně zahříváme, zahřejeme, mícháme, vaříme a vaříme asi 7 minut. Potom dáme hmotu úplně vychladnout, přinášíme kyselou smetanu šlehanou až do luxusu a mícháme, až se získá homogenní krém. Je-li to žádoucí, můžete k němu přidat vanilkový nebo vanilkový cukr a přidávat ovocné plátky nebo bobule při vytváření dortu.

Recept na krém na sušenky s mascarpone

Složení:

Mascarpone - 320 g;
granulovaný cukr - 290 g;
Krém s vysokým podílem tuku - 320 ml.

Vaření

Pro přípravu vzduchového krému pro tento recept, šlehačkou smetanu, přidáním před cukrem. Hmota by měla být načechraná a vzdušná. Dále vstupujeme do malých částí mascarpone a opět porazíme směšovačem až do jednotné konzistence. Tento krém je dokonale kombinován s čerstvými bobulemi nebo kousky ovoce.