Brusinky a borůvky jsou chutné a zdravé plody patřící do stejné rodiny vřesu. V přírodních podmínkách se často nacházejí velmi blízko sebe, ale brusinky lásky více bažinaté půdy, a langusty rostou na suchých výškách. Co je užitečnější - brusinky nebo cowberry , můžete se dozvědět z tohoto článku.
Borůvky chuť kyselá, obsahují více kyselin, ale méně cukru. Lingonberries jsou sladší než brusinky, menší velikosti a mají hustší strukturu, stejně jako zploštělý tvar. Určitě říci, že je to lepší - lingonberry nebo brusinky, to je nemožné. Oba plody mají obrovskou zásobu vitamínů, minerálů a dalších hodnotných látek. V brusinkách je hodně vitaminu C, stejně jako K, PP a skupina B. Mezi minerální látky lze rozlišit baryum, draslík, jod, hořčík, fosfor . Cowberry je prakticky nijak nepodstatná a obsahuje také obrovské množství živin - železo, vápník, draslík, mangan, stejně jako organické kyseliny - víno, benzoovou, salicylovou atd.
Mnoho lidí se zajímá o to, co je lepší použít pro nachlazení - brusinky nebo lanýž, ale není možné jednoznačně odpovědět na tuto otázku. A to a další bobule od dávných dob byly používány jako antipyretické, diafortické, antivirové a antibakteriální látky. K léčbě nachlazení a chřipky můžete úspěšně použít jeden z nich nebo obojí najednou. Brusinka nebo šťáva z lingonberry se studenou vodou zvýší imunitu a zrychlení. Cranberries jsou užitečné pro kardiovaskulární onemocnění a revmatismus a lingonberry se osvědčil při léčbě onemocnění močových cest, zejména cystitidy.
Oba plody mají malý obsah kalorií: borůvky obsahují 43 kcal a 26 kcal v brusinkách, takže užívání obou látek není obezitou kontraindikováno a ještě více zabraňuje hromadění tuku v játrech a škodlivému cholesterolu na stěnách cév. Je pravda, že kvůli množství bobulí v jejich kyselinách se nedoporučují pro osoby s onemocněním gastrointestinálních orgánů - gastritidou a vředem. A také je třeba si uvědomit, že jsou schopny pohlcovat jedy a toxiny ze životního prostředí dobře, takže je lze shromažďovat pouze v oblastech šetrných k životnímu prostředí. Zmrazené, neztrácejí léčebné vlastnosti a mohou být použity k přímé spotřebě, stejně jako k výrobě kompotů, ovocných nápojů, džemu atd.