Chléb sýr Kastrol s medem
Kohoutek z tvarohu - jeden z nejjednodušších a cenově dostupných při přípravě lahůdek. Pokud se rozhodnete pochlubit kulinářskými dovednostmi před svými blízkými nebo překvapením hosty na sváteční tabuli - v obou případech najdete úžasnou misku na sýr s medem, jehož recepty budeme dále popisovat.
Recept na sýrový kastrol s medem
Složení:
- Mandle - 1/2 polévkové lžíce;
- mouka - 90 g;
- máslo - 5 lžící. lžíce;
- sůl - špetka;
- vaječné žloutky - 4 kusy;
- cukr - 50 g;
- tvaroh - 500 g;
- vanilka - 1 lžička;
- med - 3-4 polévkových lžiček. lžíce;
- čerstvé fíky.
Příprava
Předtím, než vytvoříte tvarohový koláč s medem, připravíme pro jeho založení koberec. Abyste to udělali, ošlehlé mandle rozemlejte do omáčky s mixérem. Do drobiny přidáme mouku, sůl, máslo a znovu porazíme, dokud nezískáme těsto. Přidejte do těsta trochu vody, kterou chcete lepidlo přilepit, pak ji rozvinout a položit na dno formy. Troubu ohřejte na 180 stupňů a nechte koláč pečeme po dobu 20 minut.
Tvaroh a zavařte s mixérem s vejci a cukrem. Přidejte nějakou vanilku. Rozšiřujeme se tvarohové hmoty přes kůrku a pečte dalších 30 minut. Nalijte hotovou kastrlíčku s medem a položte na ni koule.
Sýrový chléb s medovou omáčkou
Složení:
- tvaroh - 500 g;
- jogurt - 260 g;
- květu 1 citronu;
- citronová šťáva - 60 ml;
- med - 125 ml;
- vejce - 3 ks;
- mleté skořice - 1/2 lžičky.
Příprava
Trouba se zahřívá na 180 stupňů. Formulář na pečení velikosti oleje o tloušťce 9 až 23 cm. Tvarohový sýr, nejlépe tuk, kaše přes síto a porazí výslednou homogenní hmotu se směšovačem s vejci, jogurtem, citrónovou kůží a lžící medu. Rozdělujeme základ pro naše kazety 
pečení formy. Pečeme dezert po dobu 35-40 minut, po které dáváme 15 minut.
Jakmile je kastról hotový, nalijte ho medovou omáčkou. Pro přípravu této omáčky vylijte med do malé pánve s citrónovou šťávou a zahřejte ji. Do vyhřáté směsi přidejte skořici. Na omáčku nalijte horkou kastrolu.
Chcete-li vyrobit sýrový pekáč s medem v pomalém sporáku, pak byste měli distribuovat hotovou sýrovou směs do olejové mísy přístroje a poté zvolit režim pečení po dobu 45 minut.