Tvaroh s jablky

Správně vařená nízkokalorická strava s tvarohem s jablky příjemně diverzifikuje nabídku těch, kteří jsou nuceni dodržovat dietu. Těstoviny v různých variantách jsou nevyhnutelné pro dětské menu. Deti (i dospělí) zpravidla absorbují takové dezerty s chutí a potěšením - hlavně je správné vaření. Obvykle vařená tvarohová tyčinka s krupicí a jablky, ale ne všichni láska krupice, takže to může být nahrazeno pšeničnou moukou nebo směs mouky a škrobu.

Kastról bez krupice

Zde je zajímavý recept na sýrový kastrol s jablky bez krupice.

Složení:

600 g tvarohu;
2-3 jablka;
pol poháru mléka;
2 kuřecí vejce;
4-5 lžící kysané smetany;
100 g cukru;
2 polévkové lžíce bramborového škrobu;
2-3 polévkové lžíce pšeničné mouky;
nějaký vanilkový cukr;
citronová šťáva;
hrst mletých ořechů.

Vaření:

Pečlivě rozemleté vše, až do homogenní hmoty (může být přes velké síto). Přidejte do tvarohu škrob, mouku, mléko, vanilkový cukr a trochu citronové šťávy. Vše se promíchá. Porážet vejce s cukrem až do zesvětlení a znatelné zvýšení objemu. Přidejte vejce zbité cukrem do tvarové hmoty a důkladně promíchejte. Rozpravenou hmotu rozprostříme v silikonové formě (nebo v obvyklém tvaru na papír na pečení). My myjeme jablka, otřete čistou ubrousek, odstraňte jádro a nakrájíme na tenké plátky. Dejte nakrájené jablka na tvarovou hmotu ve formě. Můžete lehce posypnout pekáč s mletými maticemi (pokud máte rádi ořechy). Formulář umístěte do pekáčku a zahřejte na průměrnou teplotu 30 minut. Když je vařič vařený, smíchejte zakysanou smetanu s 1 polévkovou lžící cukru. Vyjmeme formu s kastrlíkem a rovnoměrně nasypeme připravené kysané lije na povrch. Formulář vložíme do trouby ještě dalších 20 minut. Dokončená kastrlíčka by se měla trochu ochladit - pak bude vhodnější jej vystřihnout.

Kastról v multivariaci

Není špatné, jak se ukázalo, že sýrový kastrol s jablky v pomalém sporáku.

Složení:

500 g tvarohu;
3 jablka;
3 kuřecí vejce;
30 g krupice (2 lžíce);
2-4 lžíce medu;
trochu přírodního másla pro rozmazání forem a strouhanku pro kropení.

Vaření:

Troužíme jablka na velkém struhadle (můžete je nakrájet na vrtuli nebo je jednoduše nakrájet na malé kousky). Smíchejte v jednom balení tvaroh a jablka. Přidejte vejce, med (nebo cukr) a krupici, promíchejte. Pracovní kontejner s vícesložkovým masem hojně rozmasí roztaveným máslem, rovnoměrně posypte strouhankou a vložte do něj jogurtovou hmotu. Nastavte režim "Pečení" a čas - 65 minut. Po signálu multicookeru o připravenosti otevřete víko a mírně ochlaďte kastr. Otočte parní nádobu do misky, nakrájejte kastroly na porce a podávame smetanou smetanou.

Chutné kastroly

Zde je další recept na tvarohové pečivo s jablky.

Složení:

700 g tvarohu;
1 sklenice přírodní zakysané smetany;
3 kuřecí vejce;
3 jablka;
4 lžíce cukru;
1-2 hrstí umývaných hroznů;
2-3 lžíce mouky + stejné množství kukuřičné mouky;
nějaká vanilka a skořice;
některé máslo pro mazání.

Vaření:

Smíchejte v mísovém tvarohu, cukrem a zakysanou smetanou až do homogenní hmoty. Přidejte vejce šlehající na pěnu, pšeničnou mouku a kukuřičnou mouku, promícháme. Přidejte rozinky a znovu promíchejte. Předehřejte troubu na střední teplotu (přibližně 200 ° C). Rozšiřte pečící papír pečicími papíry, kartáč s máslem a naplňte formu připravenou hmotou vajec. Čistíme jablka z kůry a semen, nakrájíme na tenké plátky a krásně rozložíme na hmotu vaječného tvarohu a pečeme až do vaření (asi 40 minut). Těstoviny s tvarohem mohou být podávány s čajem nebo kompotem.