Sušenka
Když není čas na vaření složitých dezertů a chcete sladkou, můžete se dostat ze situace připravením dortu z cookies. Zde jsou některé jednoduché recepty pro takové pochoutky.
Jak udělat koláč z cookies a zakysané smetany bez pečení - recept
Složení:
- krátký chléb - 580 g;
- silná zakysaná smetana - 895 g;
- granulovaný cukr - 210 g nebo chuť;
- ořechy - 2 velké háčky;
- sušené ovoce (volitelně) - podle chuti.
Příprava
- Zpočátku připravte kysaně dort. Za tímto účelem se dobře ochlazená kysaná smetana umístí do vhodné nádoby a pomalu se mísí, dokud není pompána, a přidá v procesu provozu zařízení do nádoby malé části granulovaného cukru.
- Po získání načechraných textur se zakysanou smetanou hmotou mícháme do ní nasekané ořechy.
- Vhodný tvar nebo jen mísa je lemována přilnavým filmem a začneme ozdobit dort. Nátkněte dno nádobky malým krémem a položte vrstvu sušenek, kterou přidáme i do zakysané smetany.
- Opakujte několik vrstev sušenek a kysané smetany, dokončete zakysanou smetanou.
- Pokud je to požadováno, mohou být do dortu přidány nakrájené sušené ovoce. Ale budou muset být předem opláchnuty a odpařeny v horké vodě.
Pletený dort s cookies bez pečení
Složení:
- čtvercové nebo obdélníkové koláčky - 800-900 g;
- středně tlustý tvaroh - 495 g;
- zakysaná smetana - 90 g;
- máslo - 60 g;
- granulovaný cukr - 120 g;
- vanilkový cukr - 20 g;
- hotová silná sladká káva - 220 ml;
- kondenzované mléko - 60 g;
- každé ovoce nebo bobule - 2 hrstky;
- čokoládová poleva - 220 ml.
Příprava
- Začínáme přípravou koláče nejprve připravíme slabou kávu s cukrem, přidáme na něj kondenzované mléko a necháme vychladnout.
- Nyní mícháme v misce mátové máslo, máslo a granulovaný cukr, nalijeme vanilkový cukr a ingredience dobře brousíme.
- Přidejte tvaroh a kysanou smetanu do sladké máslové směsi a vysekávejte vše se směšovačem, až se získá homogenní krém.
- Nyní připravíme příslušný formulář s pergamenem nebo filmem a pokračujeme v zdobení dortu.
- Nalijte kávu s kondenzovaným mlékem do misky nebo kontejneru a do něj vložte koláčky. Okamžitě odstraňte některé vlhké výrobky a položte je ve formě jedné vrstvy.
- Pokryjte vrstvu sušenek velkoryse krémem tvarohu, znovu namočíme sušenky a rozetřete je na krém.
- Opakujte vrstvy, dokud nejsou smetany nebo soubory cookie dokončeny.
- Máme tvarovaný koláč v chladícím prostoru pro namáčení několik hodin.
- Čokoládová poleva může být vyrobena z kakaového prášku a plnotučného mléka sama o sobě nebo jen taví čokoládovou tyčinku.
- Přidejte plátky z jakéhokoli ovoce nebo bobulí, aby se zahřála tekutá glazura, promíchejte a roztřepejte na dort. Pošleme ošetření na další hodiny v ledničce a poté můžeme vzít vzorek.
Jak vyrobit dort z sušenek s kondenzovaným mlékem?
Složení:
- všechny sušenky - 620 g;
- nasekané matice - 180 g;
- vařené kondenzované mléko - 360 g;
- máslo - 1 standardní balení
- Obsah krémového tuku 33-35% - 240 ml.
Příprava
- Tato verze dortu bez pečení pro opravdové sladké zuby. Uvaříme ho s kondenzovaným mléčným krémem, do něhož přidáme balení měkkého másla a krému, abychom změkčovali chuť a zklidnili jej.
- Smíchejte v misce, vařené kondenzované mléko, máslo a smetanou a dobře rozmícháme s mixérem.
- Přidejte drcené oříšky do krému a znovu promíchejte.
- Játra mohou mít nějaké krupice a rozdělit je na kusy střední velikosti.
- Přidejte drobek z cookies do krému, míchat a rozložit směs do misky, lemované přilnavým filmem.
- Masku utlumíme, zakryjeme hranami fólie a několik hodin vyjmeme v chladničce.
- Nyní otočte výrobek na misku, odstraňte film a dekorujte dezert dle vašeho vkusu.