Kompot z mandarinek
Osvěžující kompoty z citrusových plodů jsou perfektní alternativou nakupování. Doporučujeme, abyste si dnes vytvořili originální a zdravý mandarinový kompot. Čerstvé ovoce dodá nápoju báječnou vůni a nasytí ji také vitamíny. Perfektně potlačuje smádu a tóny celého těla.
Kompot z mandarinek
Složení:
- mandarinky - 500 g;
- voda - 2 l;
- cukr - 300 g
Vaření
Zjistíme, jak vyrobit kompot z mandarinek. Mandarinky jsou vyčištěny a rozděleny na plátky. Nejprve vypláchněte kůru vroucí vodou a nakrájejte ji. Pak vylejte cukr do hrnce naplněné vodou, přidejte kůru a vařit cukrový sirup na slabém ohni. Dále rozložte mandarinky v hluboké misce, nalijte cukrový sirup a vařte. Vaříme kompot 10 minut. Pak odložte panvu z ohně, ochlaďte a filtrujte nápoj, nalijte kompot do vysokých sklenic a podávejte jej na stole.
Kompot z mandarinek a jablek
Složení:
- voda - 3 l;
- jablka - 6 ks;
- mandarinky - 6 ks;
- cukr - 2 polévkové lžíce.
Vaření
Zvažte další způsob vaření kompotů mandarinek. Pečlivě omyjte ovoce, odstraňte kůži z mandarinek a rozdělte je na plátky, odstraňte kosti a bílé vlákna. Čistíme jablka ostrým nožem z kůry, vyřízneme jádro. Nyní naléváme vodu do vysoké pánve, do ní nasypeme cukr a za míchání přivedeme sirup k varu a zcela rozpustí cukrové krystaly. Pak položíme jablka vařená na tenké plátky, snižujeme teplotu na nízkou teplotu a vaříme 5-7 minut. Pak vložíme mandarinkové plátky do pánve, přidáme oheň a znovu přivezeme dušené ovoce. Nyní vypněte sporák a nechte nápoj vařit přibližně 10 minut pod zavřeným víkem. Poté ho nalijte do brýlí, vložte do každého kusu ovoce a ochlaďte.
Kompot z mandarinek v hrnci
Složení:
- sušené ovoce - 150 g;
- mandarinky - 3 ks;
- cukr - 0,5 položek;
- voda - 1,5 l.
Vaření
V misce s multicookerem vložte předem vyprané sušené ovoce. Mandarinky jsou vyčištěny, rozděleny na plátky a posílány do pánve. Pak usínáme s veškerým cukrem, nalijeme vodu, zapneme zařízení a režim "Quenching" nastavíme asi 1 hodinu. Po signálu připravenosti dáváme nápoj, aby se zcela ochladil, pak jej nalijte do dekantéru a položte ho na stůl!
Kompot z mandarinových kůží
Složení:
- cukr - 40 g;
- Mandarin - 1 ks;
- voda - 150 ml;
- Mandarinová kůra - 5 g.
Vaření
Mandarinky se vypláchly, vyčistili z kůry a rozdělily se na plátky. Nakrájejte kůži tenkou slámou a opalte ji vařící vodou, abyste odstranili veškerou hořkost. Dále vařte cukrový sirup a na konci vaření doplňte mandarinovou kůru. Opatrně odstraňte pánve z tepla a vychladte. Nyní položte plátky mandarinek do sklenice a nalijte je cukrovým sirupem.
Kompot z mandarinek na zimu
Složení:
- mandarinky - 100 g;
- cukr - 60 g;
- voda - 250 ml;
- víno - 20 ml.
Vaření
Mandarinky jsou umyté a oloupané, odstraňovány jámy a filmy. Pak přesně 30 sekund vložíme plátky nejprve do horké vody a poté ihned do studené vody, poté je umístíme do předem připravených čistých plechovek. Dále se zaměříme na přípravu cukrového sirupu. 
Chcete-li to provést, nalijte vodu do hrnce a nalijte tam cukr. Vše dobře promíchejte a nechte asi 15 minut vařit na sporáku, aby se celý cukr rozpustil. Odstraňte připravený sirup z tepla a nechte ho trochu vychladnout.
Nalijte víno do studeného sirupu a nalijte své mandarinky tekutinou. Poté pomocí speciálního víčka s otvory nalijte kompot do pánve a položte ji na sporák. Poté, co se kompót vaří, nalijte je přes břehy a zvedněte víčka.
Podívejte se na zajímavé doplňky vaření, pak vám doporučujeme udělat dýně pít nebo cowberries .